Espasol

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Espasol amb fulles de banana.

L'Espasol és un pastís d'arròs amb forma cilíndrica molt típic de la gastronomia de Filipines, originari de la província de Laguna. S'elabora amb arròs basmati cuinat amb llet de coco.[1]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Laquian, Eleanor R.; Sobreviñas, Irene D. Filipino Cooking Here & Abroad (en anglès). National Book Store, 1977. ISBN 9710800620.