Resultats de la cerca
El Brie és un formatge suau elaborat amb llet de vaca. Rep el seu nom en honor de la província francesa de la qual procedix (avui en dia correspon al departament...1 Ko (127 paraules) - 22:48, 3 abr 2022
El bleu de Gex és un formatge blau francès dels altiplans de l'Alt Jura a cavall dels departaments d'Ain i de Jura, a la regió del Franc-Comtat. A aquest...2 Ko (237 paraules) - 11:33, 1 des 2023
L'any correspon a l'any en què va ser concedida l'Appellation d'origine contrôlée. Formatges tous amb floridura blanca Brie de Meaux (1980) Brie de Melun...4 Ko (346 paraules) - 20:40, 30 oct 2021
El Camembert de Normadia (Camembert de Normandie) és un formatge francés elaborat amb llet crua a la regió de Normandia. Rep la denominació d'origen controlada...2 Ko (324 paraules) - 19:15, 19 gen 2024
El tomme de Savoie és una formatge de pasta premsada no cuita francès de la regió de Savoia (Savoia i Alta Savoia). És un formatge de les muntanyes savoianes...5 Ko (681 paraules) - 22:27, 13 març 2024
El Brocciu cors, o Brocciu, és un formatge de Còrsega, que es beneficia d'una AOC des del 10 de juny de 1983, i DOP a nivell europeu pel Reglament de la...3 Ko (355 paraules) - 12:00, 1 des 2023
El saint-félicien és un formatge francès originari dels altiplans de l'Ardecha i més particularment del poble de Saint-Félicien. Es tracta d'un formatge...2 Ko (116 paraules) - 07:30, 9 ago 2023- Tomme és un formatge de pasta premsada no cuita francès produït arreu de les muntanyes. Pot ser de llet de vaca, d'ovella o de cabra, fet en motlles de...1 Ko (62 paraules) - 01:23, 2 des 2023
- Els tomes des Pyrénées centrales són una família de formatges que es troben al país de Foix (Arieja) i la Bigorra (Alts Pirineus), a França. Sovint estan...2 Ko (183 paraules) - 17:40, 7 set 2022
