Resultats de la cerca

  • Miniatura per Falernum
    El falernum és un xarop típic de la regió Carib fet amb de gingebre, llima i ametlles, i de vegades vainilla. També se li pot afegir clavell d'espècia...
    6 Ko (738 paraules) - 14:39, 25 oct 2022
  • Miniatura per Crema sabaiona
    La crema sabaiona (de l'italià zabaglione, de l'italià arcaic zabajone), també denominada en castellà sabayón o sambayón a les cuines argentina i uruguaiana...
    5 Ko (660 paraules) - 18:06, 15 maig 2023
  • Miniatura per Pancake
    Un pancake és és una mena de crep, sovint prim i rodó, preparat a partir d'una pasta de midó que pot contenir ous, llet i mantega i cuit sobre una superfície...
    2 Ko (201 paraules) - 06:00, 18 feb 2021
  • Miniatura per Patacón (gastronomia)
    El patacón és un menjar a base de trossos aplanats fregits de banana verda. És un plat popular a diversos països llatinoamericans com Colòmbia, Panamà...
    722 octets (64 paraules) - 12:28, 9 març 2024
  • Miniatura per Xurrasco
    El xurrasco és un tall de carn, d'un a dos centímetres de gruix, extret d'alguna de les carnasses, com cuadril, paleta, etc. gairebé sempre de carn vacuna...
    6 Ko (814 paraules) - 00:33, 28 des 2023
  • Miniatura per Xipa
    La chipa o chipá o el chipa o chipá (el mot no té gènere essent un terme en llengua guaraní) és un pa petit fet amb midó de mandioca, formatge dur, llet...
    11 Ko (1.568 paraules) - 03:38, 3 març 2024
  • Miniatura per Mazamorra
    La mazamorra són unes farinetes dolces de varietats locals blat de moro que es mengen com a postres típicament a diverses regions d'Amèrica. El nom en...
    630 octets (48 paraules) - 07:10, 22 abr 2023
  • Miniatura per Sopa paraguaiana
    La sopa paraguaiana és un plat típic de la gastronomia de Paraguai, producte del sincretisme guaraní i espanyol. Els guaranís acostumaven a consumir menjars...
    2 Ko (329 paraules) - 21:47, 29 ago 2020
  • Miniatura per Churrascaria
    Una churrascaria (en portuguès brasiler, xurrascaria) és un restaurant tradicional de la gastronomia del Brasil (Rio Grande do Sul, Brasil), on se solen...
    1 Ko (144 paraules) - 17:34, 26 març 2024
  • Miniatura per Chipa guasú
    El Chipa guasú és un pastís de blat de moro cuit al forn o tatacua, i constitueix una de les 70 varietats identificades de Xipa, menjar originari dels...
    4 Ko (541 paraules) - 17:13, 28 feb 2022
  • Miniatura per Casado (menjar)
    El casado és un plat tradicional de la gastronomia de Costa Rica. Es tracta d'un plat que consisteix en arròs bullit, mongeta i un plàtan dolç fregit,...
    2 Ko (339 paraules) - 02:19, 25 feb 2021
  • El soyo és un brou o sopa espessa de carn triturada a morter condimentada amb diverses espècies i hortalisses. És un dels plats més tradicionals de la...
    3 Ko (380 paraules) - 23:58, 29 ago 2020