Resultats de la cerca
Akvavit o aquavit (també akevitt en noruec) és una beguda destil·lada produïda a Escandinàvia i que típicament té una graduació alcohòlica del 40%. El...2 Ko (150 paraules) - 09:48, 20 oct 2023
La gastronomia danesa o cuina danesa és el conjunt de costums gastronòmics i la cultura del menjar tradicional a Dinamarca. És a dir, els plats tradicionals...8 Ko (816 paraules) - 18:39, 17 set 2023
El sèrum de mantega és un producte lacti líquid de color blanc-groguenc, lleugerament menys espès que la nata, amb un contingut baix en greix làctic, i...7 Ko (847 paraules) - 12:10, 22 feb 2024
El rugbrød és un pa de sègol molt popular a Dinamarca. El rugbrød comú s'assembla a un prisma rectangular de color marró llarg, d'uns 12 cm d'altura i...1 Ko (202 paraules) - 19:02, 26 ago 2020
Danablú és un formatge amb indicació geogràfica protegida a nivell europeu, originari de Dinamarca. És un formatge lleuger, blau. També conegut com a formatge...3 Ko (366 paraules) - 12:24, 6 març 2024
Els entrepans oberts danesos (danès: smørrebrød, lit. 'pa amb mantega') són una especialitat danesa que consisteix en plats freds elaborats en una llesca...2 Ko (224 paraules) - 21:09, 3 nov 2022
L'snaps és una paraula danesa i sueca que fa referència al xarrup d’una beguda alcohòlica forta que es pren durant el menjar. A Escandinàvia, especialment...3 Ko (361 paraules) - 14:01, 14 feb 2023
El gravlax o grav(ad)laks és un plat nòrdic format per salmó que curat amb sal, sucre i anet. El gravlax se sol servir com a aperitiu, tallat en llesques...3 Ko (280 paraules) - 15:01, 9 juny 2023
Els bescuits de mantega, coneguts també com a bescuits danesos, són uns bescuits sense llevat fets de mantega, farina i sucre. Sovint es classifiquen com...1 Ko (189 paraules) - 22:17, 8 jul 2020
El glögg o glogg (danès: gløgg, noruec: gløgg, suec: glögg, islandès: glögg, feroès: gløgg, finès: glögi) és un vi calent o licor especiat, generalment...5 Ko (526 paraules) - 14:09, 26 feb 2023
El sucre perlat, també anomenat sucre candi, és un sucre blanc refinat amb aspecte de cristalls molt gruixuts (entre 1 i 3 mm), durs, de color blanc opac...3 Ko (340 paraules) - 09:18, 9 abr 2024
L' smörgåsbord (etimologia : « taula de pa emmantegat», pronunciat [ˈsmœrɡɔsˌbegutːɖ ] en suec) és un tipus de bufet escandinau, originari de Suècia, constituït...12 Ko (1.409 paraules) - 17:56, 20 gen 2024
El havarti és un formatge originari de Dinamarca fet amb llet de vaca, de pasta premsada i no cuita, tova i flexible, i amb forats petits. El nom prové...3 Ko (245 paraules) - 16:09, 11 juny 2023
Un bøfsandwich (literalment traduït com a hamburguesa-sandvitx), és l'adaptació clàssica danesa per prendre una hamburguesa. Conté els elements d'una hamburguesa...2 Ko (166 paraules) - 14:14, 8 juny 2022
El danbo és un formatge danès fet amb llet de vaca, de pasta ferma i elàstica, i presentat generalment amb forma rectangular. Aquesta mena de formatge...1.023 octets (85 paraules) - 10:31, 4 feb 2023
Tyrkisk peber (en danès, literalment «pebre turc», sovint anomenat Turkinpippuri en finès, Türkisch Pfeffer en alemany, Tyrkisk pepper en noruec i Turkisk...3 Ko (290 paraules) - 04:06, 3 març 2024
