Resultats de la cerca
La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura. Les panades eren elaboracions...9 Ko (730 paraules) - 19:28, 17 feb 2024
La llet de coco és una substància lletosa dolça de color blanquinós que deriva del mesocarpi dels cocos madurs. El color s'atribueix a l'alt contingut...4 Ko (475 paraules) - 00:48, 1 oct 2023
La salsa de peix és un condiment derivat del peix fermentat. El terme s'empra per descriure en l'actualitat un ampli rang de productes emprats en diferents...4 Ko (432 paraules) - 04:19, 9 març 2024
La Gastronomia de les Filipines és un conjunt de costums culinàries associades als habitants de les Filipines, aquesta cuina està influïda tant per les...11 Ko (1.251 paraules) - 18:59, 6 abr 2024
El vi de palma és una beguda alcohòlica fermentada feta de la saba de diverses espècies de palmeres com per exemple dels gèneres Borassus, i cocoters....3 Ko (248 paraules) - 15:12, 28 feb 2024
El satai, també escrit satay o saté, és un plat de carn enfilada en una broqueta, feta a la brasa i servida amb una salsa. És típic del sud-est asiàtic...6 Ko (482 paraules) - 22:53, 11 nov 2023
El Pancit palabok és un plat típic de la gastronomia de les Filipines, encara que es pensa que té origen en la gastronomia de la Xina. El plat és molt...692 octets (77 paraules) - 11:59, 15 març 2024
El quètxup de plàtan (o salsa de plàtan) és un condiment popular filipí de quètxup de fruita a base de puré de plàtan, sucre, vinagre i espècies. El seu...3 Ko (291 paraules) - 20:38, 28 nov 2022
L'ou d'ànec en salaó (xinès tradicional: 鹹鴨蛋 o 鹹蛋, xinès simplificat: 烧卖, pinyin: xían yā dàn) és un ou d'ànec tradicional de la cuina xinesa que es prepara...1 Ko (123 paraules) - 15:06, 28 feb 2024
L'arròs a la cubana és un plat d'arròs popular a diversos països de parla hispana. Els seus ingredients definidors són l'arròs blanc i un ou ferrat. El...4 Ko (400 paraules) - 17:23, 2 març 2024
L'Espasol és un pastís d'arròs amb forma cilíndrica molt típic de la gastronomia de les Filipines, originari de la província de Laguna. S'elabora amb arròs...680 octets (51 paraules) - 15:09, 28 feb 2024
La nata de coco és una gelatina comestible de color blanc i consistència suau utilitzada per a l'elaboració de dolços i postres, és produïda a partir d'aigua...23 Ko (2.964 paraules) - 20:51, 26 oct 2023
Els rosquillos o les crespellines són bescuits filipins fets de farina, ous, greix alimentari, sucre, i llevat en pols. Foren al principi creats per Margarita...3 Ko (299 paraules) - 15:06, 28 feb 2024
El gelat de formatge (anglès: queso ice cream, keso ice cream o cheese ice cream) és un tipus de gelat de les Filipines que té com a ingredient principal...2 Ko (156 paraules) - 04:00, 26 ago 2022
El Buko pie és un pastís típic de la gastronomia filipina farcit d'aigua de coco (malauhog). És un plat molt popular com a postres a les Filipines, sent...1 Ko (123 paraules) - 15:09, 28 feb 2024
Calamansi és un híbrid de cítrics originari de les Filipines que també es conrea a les illes de Borneo, Sumatra i Cèlebes, Malàisia i Brunei, així com...5 Ko (519 paraules) - 19:57, 20 gen 2024
El sambal és una salsa picant d'Indonèsia feta generalment a partir de la barreja d'una diversitat de bitxos amb ingredients com ara pasta de gambes, all...10 Ko (979 paraules) - 08:12, 23 març 2024
