Resultats de la cerca
Una hòstia (del llatí hostia), també dit santíssim sagrament, és un tros prim i rodó de pa àzim (pa sense llevat) que, al catolicisme, el sacerdot consagra...2 Ko (257 paraules) - 19:02, 23 set 2022
Es denomina pa pla o fogassa un conjunt ampli de pans que s'elaboren estenent la massa d'una manera semblant a les truites. La massa es caracteritza per...3 Ko (273 paraules) - 13:05, 7 abr 2024
A Mèxic i Amèrica Central una tortilla és una preparació alimentària elaborada a base de massa de blat de moro nixtamalitzat. Té forma circular i aplanada...15 Ko (2.023 paraules) - 03:54, 30 juny 2023
Pita o pitta és un tipus de pa aplanat i arrodonit fet de blat amb llevat o sense. El nom prové del grec πίτα, que vol dir simplement 'pa'. Alguns tipus...5 Ko (636 paraules) - 22:48, 1 des 2023
La piadina o piada és un producte alimentari que consisteix en una fina focaccia de farina de blat, saïm o oli d’oliva, bicarbonat o rent, sal i aigua...20 Ko (2.323 paraules) - 03:20, 3 feb 2024
El naan és un pa pla, elaborat de farina de blat i generalment sense llevat, és de consum corrent en diverses regions de l'Àsia central i d'Àsia del sud:...2 Ko (137 paraules) - 22:07, 23 març 2024
El pa tabun (en àrab خبز طابون, ẖubz ṭābūn) o lafa (en àrab لفة, lafa; en hebreu לאפה) és un pa pla d'Orient Mitjà. A Jerusalem també se l'anomena esh-tanur...4 Ko (280 paraules) - 02:45, 8 feb 2022
Knäckebröd o spisbröd és un tipus de pa fet al forn, aplanat i endurit, original d'Escandinàvia i es considera com un aliment típic suec. És un aliment...2 Ko (257 paraules) - 13:58, 13 feb 2023
La kesra (àrab: كسرة, kisra, pronunciat en àrab algerià kesra) és un tipus de blini o pa rodó i pla fet amb sèmola fina que es cou en una tagina i que...3 Ko (403 paraules) - 22:58, 11 maig 2021
La injera és un pa pla molt fi, semblant a una crêpe, que forma la base de qualsevol menjar etíop i d'Eritrea. Està feta de farina fermentada de tef (un...1 Ko (131 paraules) - 17:00, 30 maig 2023
El papadum és un pa pla i prim en forma d'hòstia molt típic de la cuina del subcontinent indi, i especialment relacionats amb la costa malabar. Algunes...4 Ko (418 paraules) - 03:45, 17 juny 2022
La Flammkuchen o Flammenkuchen és una mena de coca destapada i salada originària d'Alsàcia (França) que també es menja a Mosel·la (França), a Baden-Württemberg...5 Ko (656 paraules) - 15:06, 23 març 2023
Shelpek (turcman: çelpek; kazakh: шелпек, shelpek; kirguís: май токоч, челпек; uzbek: чалпак; uigur: чалпак, chalpyak) és un pa pla tradicional de l'Àsia...2 Ko (174 paraules) - 01:20, 28 jul 2022
