Resultats de la cerca
L'ollada és un guisat de patates, mongetes i cols o naps, considerada el plat més típic i tradicional de la Catalunya del Nord junt amb les boles de picolat...1 Ko (140 paraules) - 01:12, 30 març 2023
La botifarra amb mongetes és un plat clàssic i tradicional de la cuina catalana, molt senzill però també molt característic d'aquesta cuina. Aquest plat...5 Ko (704 paraules) - 19:51, 21 nov 2022
El bistec rus, raola o hamburguesa és un plat a base de carn picada de boví (algunes ocasions de carn de porc, o fins i tot barreja d'ambdues), la carn...5 Ko (606 paraules) - 20:29, 15 ago 2023
L'olla aranesa (ola aranesa, dita a tort òlha aranesa, en occità) és una ollada d'escudella amb carn d'olla típica de la Vall d'Aran. Es fa amb mongetes...2 Ko (155 paraules) - 09:36, 21 jul 2021
La cassola de tros de Juneda és un menjar típic de la vila de Juneda molt conegut dins la gastronomia catalana. Avui en dia existeixen moltes receptes...12 Ko (1.653 paraules) - 01:39, 4 gen 2024
Els peus de porc és un plat elaborat amb els peus de porc, un dels animals més ben aprofitats per a l'alimentació de l'home. Hi ha nombroses receptes arreu...2 Ko (257 paraules) - 20:47, 21 juny 2023
El garrí rostit, també conegut com a porcella mallorquina o porcella provençal és una preparació culinària que consisteix a rostir al forn un garrí sencer...2 Ko (161 paraules) - 22:26, 8 jul 2020
La fabada és un plat típic a Astúries, on les mongetes es diuen, en asturià fabes. És un plat únic molt calòric que es menja a l'hivern. Es fa amb mongetes...4 Ko (469 paraules) - 18:04, 25 feb 2021- Les patates emmascarades són un plat tradicional de la cuina catalana que es feia antigament a pagès per aprofitar la sang i els menuts del porc. Actualment...1 Ko (116 paraules) - 10:29, 7 feb 2021
Un garrí o porcell és un porc que mama de la seva mare. En contextos culinaris, un garrí és sacrificat entre les dues i les sis primeres setmanes. Tradicionalment...1 Ko (116 paraules) - 12:37, 26 maig 2020
Char siu, també conegut com a barbacoa xinesa de porc, BBQ pork, cha siu, i char siew, és una barbacoa de carn de porc a l'estil cantonès. Generalment...3 Ko (357 paraules) - 01:22, 26 ago 2022
L'slănină (romanès), slanina (serbocroata, txec, eslovac i búlgar: сланина), salo (ucraïnès i rus: са́ло), sala (belarús: са́ла), szalonna (hongarès) o...3 Ko (474 paraules) - 15:42, 10 des 2023
El pork and beans (porc amb seques) és un plat anglosaxó que es fa amb mongetes seques blanques estofades i carn de porc. Als Estats Units és molt coneguda...2 Ko (173 paraules) - 08:24, 14 juny 2022
El curri japonès (カレー, , karē?) és un plat típic de la gastronomia del Japó i un dels més populars. Se sol servir de tres maneres: amb arròs —arròs amb...6 Ko (739 paraules) - 15:15, 16 des 2021
El xingar és una recepta important de la culinària tradicional dels bascos. És igualment molt present a la província basco-francesa de Bearn; es parlarà...2 Ko (227 paraules) - 14:29, 4 feb 2023
El pozole (del náhuatl pozolli, de la paraula tlapozonalli que significa "alguna cosa bullida o escumosa", o de la paraula cáhita posoli que significa...7 Ko (861 paraules) - 02:57, 24 feb 2023
La bandeja paisa (paisa es refereix a algú de la Regió Paisa), amb les variacions conegudes com bandeja de arriero, bandeja montañera o bandeja antioqueña...3 Ko (251 paraules) - 19:48, 27 jul 2022
Els michirones (també anomenats minchirones) són un plat típic del Baix Segura i de la Regió de Múrcia, especialment de la zona de l'Horta de Múrcia i...3 Ko (263 paraules) - 04:17, 19 oct 2023
El chicharrón és un menjar que en alguns països s'obté després de fondre el greix del porc, en uns altres s'usa el greix del porc per a cuinar la carn...19 Ko (2.553 paraules) - 18:31, 2 març 2024
Chicharrón en salsa és un platet de desdejuni o menjar, popular al Mèxic, compost de chicharrón cuinat en salsa suau, assaonat amb coriandre. És acompanyat...733 octets (62 paraules) - 10:49, 15 nov 2023
