Vedella dels Pirineus Catalans: diferència entre les revisions
m Suprimida Categoria:Comerç dels aliments; Afegida Categoria:Indicacions geogràfiques protegides usant HotCat |
mCap resum de modificació |
||
| Línia 3: | Línia 3: | ||
El Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans es troba a la partida de [[Sant Esteve (Castellciutat)|Sant Esteve]] de [[la Seu d'Urgell]], a l'[[Alt Urgell]].<ref>[http://www.gastroteca.cat/ca/oncomprarlo/consell_regulador_vedella_dels_pirineus_catalans Gastroteca:] Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans.</ref> Els ramaders per totes les comarques pirinenques de [[Catalunya]] i la indústria es localitza a [[la Seu d'Urgell]]. |
El Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans es troba a la partida de [[Sant Esteve (Castellciutat)|Sant Esteve]] de [[la Seu d'Urgell]], a l'[[Alt Urgell]].<ref>[http://www.gastroteca.cat/ca/oncomprarlo/consell_regulador_vedella_dels_pirineus_catalans Gastroteca:] Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans.</ref> Els ramaders per totes les comarques pirinenques de [[Catalunya]] i la indústria es localitza a [[la Seu d'Urgell]]. |
||
Actualment la [[Generalitat de Catalunya]] ha iniciat els tràmits corresponents per a que aquesta IGP sigui una indicació transfronterera que sigui extensiva a tots els [[Pirineus catalans]], tant del sud com del nord. A la Catalunya Nord existeix la IGP '''Rosée des Pyrénées Catalanes''' i '''Vedell des Pyrénées Catalanes''' i a Catalunya '''Vedella dels Pirineus Catalans''' o '''Ternera de los Pirineos Catalanes''' |
Actualment la [[Generalitat de Catalunya]] ha iniciat els tràmits corresponents per a que aquesta IGP sigui una indicació transfronterera que sigui extensiva a tots els [[Pirineus catalans]], tant del sud com del nord. A la Catalunya Nord existeix la IGP '''Rosée des Pyrénées Catalanes''' i '''Vedell des Pyrénées Catalanes''' i a Catalunya '''Vedella dels Pirineus Catalans''' o '''Ternera de los Pirineos Catalanes'''. Si la demanda a la [[Comissió Europea]] prospera, aquesta serà la primera IGP transfronterera i l'actual IGP englobarà aquestes quatre denominacions. Aquesta petició ja es va realitzar l'any 2000, però el Ministeri Francès la va recórrer quan va ser publicada el 2003 al [[DOUE]]. L'última petició està avalada per reunions entre representants dels ministeris d’Agricultura espanyol i francès, del DAR (Departament català d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural) i de les associacions de productors de vedella dels dos costats de la frontera. Es va acordar dur a terme una sol·licitud conjunta espanyola i francesa.<ref>[http://www.radioseu.cat/not%C3%ADcies/Agricultura+i+Ramaderia/La+Vedella+dels+Pirineus+Catalans+vol+ser+la+primera+IGP+transfronterera RàdioSeu:] La Vedella dels Pirineus Catalans vol ser la primera IGP transfronterera.</ref> |
||
== Referències == |
== Referències == |
||
Revisió del 01:06, 26 gen 2013
La Vedella dels Pirineus Catalans és un producte amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) que engloba carn de boví de les races rústiques vaca bruna dels Pirineus, aubrac o gasconne, o bé de l'encreuament de mares d'aquestes races d'aquestes races amb mascles de races charolaise, limousine o blonde d'Aquitaine, adaptades a la zona geogràfica de la IGP i encebades segons el mètode de producció tradicional a la zona.
El Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans es troba a la partida de Sant Esteve de la Seu d'Urgell, a l'Alt Urgell.[1] Els ramaders per totes les comarques pirinenques de Catalunya i la indústria es localitza a la Seu d'Urgell.
Actualment la Generalitat de Catalunya ha iniciat els tràmits corresponents per a que aquesta IGP sigui una indicació transfronterera que sigui extensiva a tots els Pirineus catalans, tant del sud com del nord. A la Catalunya Nord existeix la IGP Rosée des Pyrénées Catalanes i Vedell des Pyrénées Catalanes i a Catalunya Vedella dels Pirineus Catalans o Ternera de los Pirineos Catalanes. Si la demanda a la Comissió Europea prospera, aquesta serà la primera IGP transfronterera i l'actual IGP englobarà aquestes quatre denominacions. Aquesta petició ja es va realitzar l'any 2000, però el Ministeri Francès la va recórrer quan va ser publicada el 2003 al DOUE. L'última petició està avalada per reunions entre representants dels ministeris d’Agricultura espanyol i francès, del DAR (Departament català d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural) i de les associacions de productors de vedella dels dos costats de la frontera. Es va acordar dur a terme una sol·licitud conjunta espanyola i francesa.[2]
Referències
- ↑ Gastroteca: Consell Regulador Vedella dels Pirineus Catalans.
- ↑ RàdioSeu: La Vedella dels Pirineus Catalans vol ser la primera IGP transfronterera.