Pastéis de nata: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.7.2+) (Robot: Canviant pt:Pastéis de nata a pt:Pastel de nata |
m Robot afegint {{Commonscat|Pastéis de Belém}} a partir de lb:Pastel de nata |
||
| Línia 8: | Línia 8: | ||
== Enllaços externs == |
== Enllaços externs == |
||
{{Commonscat|Pastéis de Belém}} |
|||
* [http://bcnmonamour.blogspot.com/2007/04/pastis-de-belm.html Recepta] {{ca}} |
* [http://bcnmonamour.blogspot.com/2007/04/pastis-de-belm.html Recepta] {{ca}} |
||
{{cuina portuguesa}} |
{{cuina portuguesa}} |
||
Revisió del 19:53, 2 març 2013
Els pastéis de nata (pastissets de nata) són unes tartetes farcides d'una mena de crema catalana feta amb nata, molt típiques de la cuina portuguesa i una de les seves especialitats més conegudes internacionalment.
Són originaris de Santa Maria de Belém, al segle XIX. Sembla que en aquesta època, igual que estava de moda a Barcelona anar a berenar un mató de monja a Pedralbes, a Lisboa ho era anar a Belém a menjar aquestes pastetes, que encara són molt freqüents a cafeteries, pastisseries i fleques.[1] Una llegenda diu que la recepta és secreta, i que només la coneixen tres persones al món.
Referències
- ↑ El gust d'un poble, de Jaume Fàbrega. Cossetània Edicions, 2002. ISBN 9788495684912 (català)
Enllaços externs
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastéis de nata |
- Recepta (català)
| Plats: |   | |
|---|---|---|
| Companatges: | ||
| Dolços: | ||
| Begudes: | ||
