Lager: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot inserta {{Commonscat}} que enllaça amb commons:category:Lager beer |
mCap resum de modificació |
||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
'''Lager''' (en alemany: emmagatzematge) és un tipus de cervesa que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ''ale''. Malgrat tot, en alemany, el terme ''lager'' es refereix a l'emmagatzematge d'una cervesa a temperatures fredes i no implica necessàriament la utilització de llevats de baixa fermentació. |
'''Lager''' (en [[alemany]]: emmagatzematge) és un tipus de [[cervesa]] que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ''[[ale]]''. Malgrat tot, en [[alemany]], el terme ''lager'' es refereix a l'emmagatzematge d'una cervesa a temperatures fredes i no implica necessàriament la utilització de llevats de baixa fermentació. |
||
[[Pilsner]], [[Bock]], [[Export Dortmunder]], [[Marzen]], [[Dunkel]] i [[Schwarzbier]] són tots estils de cervesa del tipus '''lager'''. |
[[Pilsner]], [[Bock]], [[Export Dortmunder]], [[Marzen]], [[Dunkel]] i [[Schwarzbier]] són tots estils de cervesa del tipus '''lager'''. |
||
{{Estils de cervesa}} |
|||
{{Autoritat}} |
{{Autoritat}} |
||
{{Commonscat}} |
{{Commonscat}} |
||
Revisió del 13:21, 28 gen 2015
Lager (en alemany: emmagatzematge) és un tipus de cervesa que s'elabora amb llevat de baixa fermentació a temperatures més baixes i per períodes de maduració més llargs dels que se solen utilitzar per elaborar cervesa d'alta fermentació o de tipus ale. Malgrat tot, en alemany, el terme lager es refereix a l'emmagatzematge d'una cervesa a temperatures fredes i no implica necessàriament la utilització de llevats de baixa fermentació.
Pilsner, Bock, Export Dortmunder, Marzen, Dunkel i Schwarzbier són tots estils de cervesa del tipus lager.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lager |