Ayran: diferència entre les revisions

Salta a la navegació Salta a la cerca
279 bytes afegits ,  fa 6 anys
Referències
mCap resum de modificació
(Referències)
[[Fitxer:Fresh ayran.jpg|thumb|Un got d'''[[ayran de Susurluk]]'']]
L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet d'ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se serveix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.
 
En [[Turquia]] els restaurants internacionals de [[Menjar ràpid|menjar]] com [[McDonalds]] i [[Burger King]] també ofreixien ayran.<ref>http://www.dailysabah.com/features/2014/05/22/ayran-turkeys-favorite-summer-drink</ref>
 
==Vegeu també==
* [[Cacık]]
{{Commonscat}}
 
==Referències==
{{Referències}}
 
== Enllaços externs ==
* [http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}}
33.031

modificacions

Menú de navegació