Pastırma: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Afegida plantilla ({{Cuina turca}}) |
|||
Línia 10: | Línia 10: | ||
{{Referències}} |
{{Referències}} |
||
{{ORDENA:Pastirma}} |
{{ORDENA:Pastirma}} |
||
{{Cuina turca}} |
|||
[[Categoria:Gastronomia de Turquia]] |
[[Categoria:Gastronomia de Turquia]] |
Revisió del 10:05, 21 des 2015
Pastırma (turc,[1][2] també Pastirma, Pasdurma, Basdurma et al) és un producte de xarcuteria, una varietat de carn assecada a l'aire, originari de Turquia i es fa també en els països veïns. Generalment, la pastırma es fa amb carn de bou o de vedella.
Vegeu també
Referències
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastırma |