Pastırma: diferència entre les revisions

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Contingut suprimit Contingut afegit
Afegida plantilla ({{Cuina turca}})
Línia 10: Línia 10:
{{Referències}}
{{Referències}}


{{ORDENA:Pastirma}} <!--ORDENA generat per bot-->
{{ORDENA:Pastirma}}
{{Cuina turca}}

[[Categoria:Gastronomia de Turquia]]
[[Categoria:Gastronomia de Turquia]]

Revisió del 10:05, 21 des 2015

Pastırma d'entrecot a Turquia.

Pastırma (turc,[1][2] també Pastirma, Pasdurma, Basdurma et al) és un producte de xarcuteria, una varietat de carn assecada a l'aire, originari de Turquia i es fa també en els països veïns. Generalment, la pastırma es fa amb carn de bou o de vedella.

Vegeu també

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastırma