Cumquat: diferència entre les revisions
| Línia 20: | Línia 20: | ||
==Història == |
==Història == |
||
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.<ref name=":0">{{Ref-llibre|cognom=Cumo|nom=Christopher (ed.)|capítol=Kumquat|títol=Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia|url=https://www.worldcat.org/oclc/869739200|edició=|llengua=anglès|data=2013|editorial=ABC-Clio|lloc=Santa Barbara, California|pàgines=548-550|isbn=9781598847758}}</ref> Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, [[Taiwan]], les [[Filipines]] l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec [[Carl Peter Thunberg]] (1743-1828) la va classificar al gènere del [[Cítric|cítrics]].<ref name=":0" /> Té molta semblances, is sembla una petita taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic Walter Swingle li va dedicar un gènere propi, Fortunella, en honor del botànic [[Escòcia|escocès]] |
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.<ref name=":0">{{Ref-llibre|cognom=Cumo|nom=Christopher (ed.)|capítol=Kumquat|títol=Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia|url=https://www.worldcat.org/oclc/869739200|edició=|llengua=anglès|data=2013|editorial=ABC-Clio|lloc=Santa Barbara, California|pàgines=548-550|isbn=9781598847758}}</ref> Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, [[Taiwan]], les [[Filipines]] l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec [[Carl Peter Thunberg]] (1743-1828) la va classificar al gènere del [[Cítric|cítrics]].<ref name=":0" /> Té molta semblances, is sembla una petita taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic [[Walter Tennyson Swingle|Walter Swingle]] li va dedicar un gènere propi, ''Fortunella'', en honor del botànic [[Escòcia|escocès]] [[Robert Fortune]] (1812-1880). Va ser Fortune que va introduïr el cumquat a Europa el [[1846]] quan col·leccionava per la [[Reial Societat d'Horticultura]] de Londres.<ref>{{ref-web| títol = Kumquats (Fortunella)| llengua = alemany| url =http://www.pflanzen-lexikon.com/Box/Fortunella.html|obra = Pflanzenlexikon|nom =Kornelia |cognom=Duwe|data = 2011-2017|consulta = 26-02-2018}}</ref> |
||
== Cultiu i usos == |
== Cultiu i usos == |
||
Revisió del 00:23, 27 feb 2018
Citrus japonica  | |
|---|---|
 Cumquats | |
| Dades | |
| Font de | cumquat i suc de cumquat |
| Planta | |
| Tipus de fruit | hesperidi |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Sapindales |
| Família | Rutaceae |
| Tribu | Citreae |
| Gènere | Citrus |
| Espècie | Citrus japonica Thunb., 1780 |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | Fortunella japonica Fortunella venosa
|
| Espècies | |
| |
El cumquat (del cantonès kumquat)[1] és un arbust perennifoli de la família de les rutàcies, originari de l'Àsia oriental, que fa entre 2,5 i 4,5 m.[2] El fruit comestible també és diu cumquat.[3] La varietat més cultivat és la Fortunella japonica
_9_fiore%2Bfrutto.JPG)
El gènere Fortunella no està acceptat per tots els taxonomistes, ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics (Citrus).
Morfologia
L'arbust adult fa entre 2,5 i 4,5 m d'alçària, de fulles alternes, lanceolades i coriàcies d'entre 4 i 9 cm de llarg, flors axil·lars, blanques i aromàtiques, solitàries o agrupades en raïms, pentàmeres i hermafrodites, i fruits ovoidals d'uns 5 cm de llarg i pell ataronjada o vermellosa.[1] Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.
Resisteix més al fred que els cítrics (fins -10 °C).
Història
La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.[4] Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, Taiwan, les Filipines l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec Carl Peter Thunberg (1743-1828) la va classificar al gènere del cítrics.[4] Té molta semblances, is sembla una petita taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic Walter Swingle li va dedicar un gènere propi, Fortunella, en honor del botànic escocès Robert Fortune (1812-1880). Va ser Fortune que va introduïr el cumquat a Europa el 1846 quan col·leccionava per la Reial Societat d'Horticultura de Londres.[5]
Cultiu i usos
Es cultiva en regions càlides.[6]
Es considera que els fruits del cumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia. Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Cumquat». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
- ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
- ↑ 4,0 4,1 Cumo, Christopher (ed.). «Kumquat». A: Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia (en anglès). Santa Barbara, California: ABC-Clio, 2013, p. 548-550. ISBN 9781598847758.
- ↑ Duwe, Kornelia. «Kumquats (Fortunella)» (en alemany). Pflanzenlexikon, 2011-2017. [Consulta: 26 febrer 2018].
- ↑ Rigola, Miquel «Cítricos en el jardín» (en castellà). Magazine—La Vanguardia, 05-11-2017, pàg. 63.
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cumquat
 |
Aquest article o secció s'està elaborant i està inacabat. Un viquipedista hi està treballant i és possible que trobeu defectes de contingut o de forma. Comenteu abans els canvis majors per coordinar-los. Aquest avís és temporal: es pot treure o substituir per {{incomplet}} després d'uns dies d'inactivitat. |