Cumquat: diferència entre les revisions

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Exploració interactiva de l'historial
← Edició anteriorEdició següent →
Contingut suprimit Contingut afegit
VisualWikitext
Cap resum de modificació
mCap resum de modificació
Línia 11: Línia 11:
}}
}}
__NOTOC__
__NOTOC__
El '''cumquat''' (del [[cantonès]] kumquat)<ref name ="termcat">{{TERMCAT}}</ref> és un arbust perennifoli de la família de les [[rutàcies]], originari de l'Àsia oriental, que fa entre 2,5 i 4,5 m.<ref>{{GEC|0095468|cumquat ''(Fortunella japonica)''}}</ref> El [[Llista de fruits comestibles|fruit comestible]] també és diu cumquat.<ref>{{GEC|0173557|cumquat (bot i agr)}}</ref> La varietat més cultivat és la ''[[Cumquat japonès|Fortunella japonica]].''<ref>{{Ref-web|url=http://idtools.org/id/citrus/citrusid/factsheet.php?name=Kumquats+(Common)|títol=Fact Sheet: Kumquats (Common)|consulta=2018-02-27|llengua=|obra=Citrus ID|editor=United States Department of Agriculture|data=octubre de 2011}}</ref> El gènere ''Fortunella'' no està acceptat per tots els taxonomistes, ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics ''([[Citrus]])''.<ref>{{ref-web|url = http://citruspages.free.fr/classification.html |titól =
El '''cumquat''' (del [[cantonès]] kumquat)<ref name ="termcat">{{TERMCAT}}</ref> és un arbust perennifoli de la família de les [[rutàcies]], originari de l'Àsia oriental, que fa entre 2,5 i 4,5 m.<ref>{{GEC|0095468|cumquat ''(Fortunella japonica)''}}</ref> El [[Llista de fruits comestibles|fruit comestible]] també és diu cumquat.<ref>{{GEC|0173557|cumquat (bot i agr)}}</ref> La varietat més cultivat és la ''[[Cumquat japonès|Fortunella japonica]].''<ref>{{Ref-web|url=http://idtools.org/id/citrus/citrusid/factsheet.php?name=Kumquats+(Common)|títol=Fact Sheet: Kumquats (Common)|consulta=2018-02-27|llengua=|obra=Citrus ID|editor=United States Department of Agriculture|data=octubre de 2011}}</ref> El gènere ''Fortunella'' no està acceptat per tots els taxonomistes, ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics ''([[Citrus]])''.<ref>{{ref-web|url = http://citruspages.free.fr/classification.html|obra = The Citrus Pages |títol = Botanical classification of citrus fruits |llengua = anglès |citació = The genus name Fortunella was introduced by Swingle in 1915. Whereas the various kumquat types were earlier considered varieties of the same species Swingle created a new species for each type: Fortunella margarita for the 'Nagami' type, Fortunella japonica for the 'Marumi' type and so on. Since the original classification is valid the various kumquat types 'Nagami', 'Meiwa', 'Fukushu', 'Hong Kong', 'Malayan' and 'Marumi' are cultivated varieties of the one species Citrus japonica Thunb. created by Carl Peter Thunberg in 1784. Thus the name Fortunella japonica (Thunb.) Swingle for the Round kumquat is no longer valid and can not be used as a synonym either since the Thunberg name Citrus japonica denotes all kumquats.}}</ref>
Botanical classification of citrus fruits |llengua = anglès |citació = The genus name Fortunella was introduced by Swingle in 1915. Whereas the various kumquat types were earlier considered varieties of the same species Swingle created a new species for each type: Fortunella margarita for the 'Nagami' type, Fortunella japonica for the 'Marumi' type and so on. Since the original classification is valid the various kumquat types 'Nagami', 'Meiwa', 'Fukushu', 'Hong Kong', 'Malayan' and 'Marumi' are cultivated varieties of the one species Citrus japonica Thunb. created by Carl Peter Thunberg in 1784. Thus the name Fortunella japonica (Thunb.) Swingle for the Round kumquat is no longer valid and can not be used as a synonym either since the Thunberg name Citrus japonica denotes all kumquats.}}


== Morfologia ==
== Morfologia ==

Revisió del 15:48, 27 feb 2018

Infotaula d'ésser viuCumquat
Citrus japonica Modifica el valor a Wikidata

Cumquats
Dades
Font decumquat i suc de cumquat Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruithesperidi Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreSapindales
FamíliaRutaceae
TribuCitreae
GènereCitrus
EspècieCitrus japonica Modifica el valor a Wikidata
Thunb., 1780
Nomenclatura
Sinònims
Fortunella japonica
Fortunella venosa Modifica el valor a Wikidata
Espècies

El cumquat (del cantonès kumquat)[1] és un arbust perennifoli de la família de les rutàcies, originari de l'Àsia oriental, que fa entre 2,5 i 4,5 m.[2] El fruit comestible també és diu cumquat.[3] La varietat més cultivat és la Fortunella japonica.[4] El gènere Fortunella no està acceptat per tots els taxonomistes, ja que és molt pròxim al gènere dels cítrics (Citrus).[5]

Morfologia

Flors i Fruit
El fruit senzer i tallat

L'arbust adult fa entre 2,5 i 4,5 m d'alçària, de fulles alternes, lanceolades i coriàcies d'entre 4 i 9 cm de llarg, flors axil·lars, blanques i aromàtiques, solitàries o agrupades en raïms, pentàmeres i hermafrodites, i fruits ovoidals d'uns 5 cm de llarg i pell ataronjada o vermellosa.[1] Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.

Resisteix més al fred que els cítrics (fins -10 °C).

Història

La planta és originària de l'Àsia meridional i la regió del Pacífic asiàtic. El primer esment escrit en la literatura xinesa data del 1178.[6] Tenen una llarga tradició de cultura a Índia, Taiwan, les Filipines l'Àsia sudest. El 1784, el botànic suec Carl Peter Thunberg (1743-1828) la va classificar al gènere del cítrics.[6] Té molta semblances, is sembla una petita taronja. Hi ha moltes diferències també: tolera el gel fins a minus deu graus i l'hivern entra en dormició. El botànic Walter Swingle li va dedicar un gènere propi, Fortunella, en honor del botànic escocès Robert Fortune (1812-1880). Va ser Fortune que va introduïr el cumquat a Europa el 1846 quan col·leccionava per la Reial Societat d'Horticultura de Londres.[7]

Cultiu i usos

Tot i que tolera temperatures baixes, es cultiva en regions càlides perquè cal temperatures estivals de més de 26 °C per tenir fruita de qualitat.[8]

Es considera que els fruits del cumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia. Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.

Referències

  1. ↑ 1,0 1,1 «Cumquat». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
  2. ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
  3. ↑ «Cumquat». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
  4. ↑ «Fact Sheet: Kumquats (Common)». Citrus ID. United States Department of Agriculture, octubre 2011. [Consulta: 27 febrer 2018].
  5. ↑ «Botanical classification of citrus fruits» (en anglès). The Citrus Pages. «The genus name Fortunella was introduced by Swingle in 1915. Whereas the various kumquat types were earlier considered varieties of the same species Swingle created a new species for each type: Fortunella margarita for the 'Nagami' type, Fortunella japonica for the 'Marumi' type and so on. Since the original classification is valid the various kumquat types 'Nagami', 'Meiwa', 'Fukushu', 'Hong Kong', 'Malayan' and 'Marumi' are cultivated varieties of the one species Citrus japonica Thunb. created by Carl Peter Thunberg in 1784. Thus the name Fortunella japonica (Thunb.) Swingle for the Round kumquat is no longer valid and can not be used as a synonym either since the Thunberg name Citrus japonica denotes all kumquats.»
  6. ↑ 6,0 6,1 Cumo, Christopher (ed.). «Kumquat». A: Encyclopedia of cultivated plants : from acacia to zinnia (en anglès). Santa Barbara, California: ABC-Clio, 2013, p. 548-550. ISBN 9781598847758. 
  7. ↑ Duwe, Kornelia. «Kumquats (Fortunella)» (en alemany). Pflanzenlexikon, 2011-2017. [Consulta: 26 febrer 2018].
  8. ↑ Rigola, Miquel «Cítricos en el jardín» (en castellà). Magazine—La Vanguardia, 05-11-2017, pàg. 63.

Enllaços externs

Wikimedia Commons logo A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cumquat
Aquest article o secció s'està elaborant i està inacabat. Un viquipedista hi està treballant i és possible que trobeu defectes de contingut o de forma. Comenteu abans els canvis majors per coordinar-los. Aquest avís és temporal: es pot treure o substituir per {{incomplet}} després d'uns dies d'inactivitat.
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Cumquat&oldid=19698913»