Diferència entre revisions de la pàgina «Pastéis de nata»

Salta a la navegació Salta a la cerca
cap resum d'edició
m (Aplicant la plantilla {{ISBN}} per evitar l'enllaç màgic d'ISBN)
Els '''pastéis de nata''' (pastissets de crema) són unes tartetes farcides d'una mena de [[crema catalana]], molt típics de la [[cuina portuguesa]] i una de les seves especialitats més conegudes internacionalment.
 
Són originaris de [[Santa Maria de Belém]], al [[segle XIX]]. Sembla que en aquesta època, igual que estava de moda a [[Barcelona]] anar a berenar un [[mató de monja]] a [[Pedralbes]], a [[Lisboa]] ho era anar a [[Santa Maria de Belém|Belém]] a menjar aquestes pastetes, que encara són molt freqüents a cafeteries, pastisseries i fleques.<ref>''El gust d'un poble'', de [[Jaume Fàbrega]]. [[Cossetània Edicions]], [[2002]]. {{ISBN|9788495684912}} {{ca}}</ref> Una llegenda diu que la recepta és secreta, i que només la coneixen tres persones al món.
 
== Referències ==
6.834

modificacions

Menú de navegació