Vés al contingut

Nata: diferència entre les revisions

8 bytes afegits ,  fa 2 anys
m
robot estandarditzant mida de les imatges, localitzant i simplificant codi
m (bot: -Per a tal que +Per a fer que)
m (robot estandarditzant mida de les imatges, localitzant i simplificant codi)
[[Fitxer:Stewed nectarines.JPG|thumbminiatura|Nata sobre un plat de fruita]]
 
La '''crema de la llet''', '''nata''', el '''crespell''', '''cresp de la llet''' o la '''doga''' (DCVB) és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma [[emulsió|emulsionada]] en la [[llet]].
 
== Diferents tipus de nata ==
[[Fitxer:Tronquitos de Nata.jpg|thumbminiatura|[[Braç de gitano]] de nata ([[nata muntada]])]]
Segons la seva elaboració i d'acord amb la proporció de greix que conté, es distingeixen diverses classes de nata:
 
2.431.460

modificacions