Arrel comestible: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
+ref. |
amplio |
||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
[[File:CarrotDiversityLg.jpg|right|thumb|Pastanagues]] |
[[File:CarrotDiversityLg.jpg|right|thumb|Pastanagues]] |
||
Una '''arrel comestible''' és aquella [[Arrel (botànica)|arrel]] usada com a [[aliment]], entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una [[Plantes|planta]], i no estrictament el que com a tal s'entén en [[botànica]].<ref>{{Ref-web|títol=¿Sabes cuáles son las mejores raíces comestibles?|url=https://www.jardineriaon.com/sabes-cuales-las-mejores-raices-comestibles.html|data=2017-09-12|consulta=2021-03-19|llengua=es|nom=Germán|cognom=Portillo}}</ref><ref>{{Ref-web|títol=Las 11 Raíces Comestibles Más Comunes Usadas en la Cocina|url=https://www.lifeder.com/raices-comestibles/|data=2017-09-06|consulta=2021-03-19|llengua=es|nom=Pedro|cognom=Tovar}}</ref><ref>{{Ref-web|títol=10 raíces que no pueden faltar en tu dieta|url=https://www.objetivobienestar.com/alimentacion-saludable/10-raices-que-no-pueden-faltar-en-tu-dieta_5642_102.html|consulta=2021-03-19|llengua=es}}</ref> |
Una '''arrel comestible''' és aquella [[Arrel (botànica)|arrel]] usada com a [[aliment]], entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una [[Plantes|planta]], i no estrictament el que com a tal s'entén en [[botànica]]. Són arrels comestibles la [[ceba]], el [[gingebre]], la [[pastanaga]], la [[cúrcuma]], l'[[all]], el [[nap]], etc.<ref>{{Ref-web|títol=¿Sabes cuáles son las mejores raíces comestibles?|url=https://www.jardineriaon.com/sabes-cuales-las-mejores-raices-comestibles.html|data=2017-09-12|consulta=2021-03-19|llengua=es|nom=Germán|cognom=Portillo}}</ref><ref>{{Ref-web|títol=Las 11 Raíces Comestibles Más Comunes Usadas en la Cocina|url=https://www.lifeder.com/raices-comestibles/|data=2017-09-06|consulta=2021-03-19|llengua=es|nom=Pedro|cognom=Tovar}}</ref><ref>{{Ref-web|títol=10 raíces que no pueden faltar en tu dieta|url=https://www.objetivobienestar.com/alimentacion-saludable/10-raices-que-no-pueden-faltar-en-tu-dieta_5642_102.html|consulta=2021-03-19|llengua=es}}</ref> |
||
== Referències == |
== Referències == |
||
Revisió del 11:20, 19 març 2021
Una arrel comestible és aquella arrel usada com a aliment, entenent com a "arrel" qualsevol part subterrània comestible d'una planta, i no estrictament el que com a tal s'entén en botànica. Són arrels comestibles la ceba, el gingebre, la pastanaga, la cúrcuma, l'all, el nap, etc.[1][2][3]
Referències
- ↑ Portillo, Germán. «¿Sabes cuáles son las mejores raíces comestibles?» (en castellà), 12-09-2017. [Consulta: 19 març 2021].
- ↑ Tovar, Pedro. «Las 11 Raíces Comestibles Más Comunes Usadas en la Cocina» (en castellà), 06-09-2017. [Consulta: 19 març 2021].
- ↑ «10 raíces que no pueden faltar en tu dieta» (en castellà). [Consulta: 19 març 2021].
Enllaços externs
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Arrel comestible |
- Hortalisses de bulb, arrel i tubercles Mediambient Gencat
- Vegetables From Underground Wayne's Word (anglès)