Mannosa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Enllaços |
m Bot estandarditza crida a infotaula per facilitar-ne el manteniment. |
||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
{{Infotaula compost químic}} |
|||
{{ICQ}} |
|||
La '''mannosa''' és un sucre simple ([[monosacàrid]]) que es troba formant part d'alguns [[polisacàrid]]s de les [[planta|plantes]] (com el [[mannà (biologia)|mannà]], el [[glucomannan]], etc.), i en algunes [[glucoproteïna|glucoproteïnes]] [[animals]]. |
La '''mannosa''' és un sucre simple ([[monosacàrid]]) que es troba formant part d'alguns [[polisacàrid]]s de les [[planta|plantes]] (com el [[mannà (biologia)|mannà]], el [[glucomannan]], etc.), i en algunes [[glucoproteïna|glucoproteïnes]] [[animals]]. |
||
Revisió del 10:28, 3 oct 2021
| Substància química | família de compostos  |
|---|
La mannosa és un sucre simple (monosacàrid) que es troba formant part d'alguns polisacàrids de les plantes (com el mannà, el glucomannan, etc.), i en algunes glucoproteïnes animals.
Pertany al grup de les hexoses, que són monosacàrids (glúcids simples) formats per una cadena de sis àtoms de carboni. Presenten la fórmula general C6H12O6 i tenen com a principal funció produir energia. Un gram de qualsevol hexosa produeix unes 4 quilocalories d'energia. La fórmula empírica és idèntica a la de la glucosa, de la qual es diferencia perquè n'és un epímer en el carboni número 2, és a dir, que el grup d'alcohol d'aquest carboni apunta a l'esquerra en la fórmula lineal i apunta amunt en la forma cíclica.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mannosa |