Hesperidi

Hesperidis de llimona

Un hesperidi és un fruit que prové d'un gineceu sincàrpic i que procedeix d'un ovari súper de tipus pluricarpel·lar. Respecte a les parts del fruit, l'epicarpi és prim i molt ric en olis essencials, el mesocarpi esponjós, i l'endocarpi és membranós i compartimentat en grills amb cèl·lules engrossides plenes de suc. En aquest cas, doncs, la part carnosa no està constituïda per les parets de l'ovari, sinó per carpels tancats i inflats entre ells i les llavors. Això fa que l'estructura anatòmica sigui totalment diferent del de les baies, amb les quals poden ser confosos, on el mesocarpi i l'endocarpi són els que constitueixen la matèria carnosa o polpa.

És característic de la família rutàcies o dels cítrics. Són exemples de fruit en hesperidi, la taronja, la llimona (ambdòs del gènere Citrus) o el kumquat que és del gènere Fortunella.

Aquest nom prové del fruit protagonista de la llegenda de la mitologia grega del Jardí de les Hespèrides. La denominació com a Hesperidium va ser introduïda per Carl von Linné en referència a les "pomes daurades" d'aquest Jardí de les Hespèrides.