Ayran: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m Robot: Canvis cosmètics |
||
| Línia 1: | Línia 1: | ||
L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] (o [[llet agra]]) i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet]] d'[[ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats. |
L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] (o [[llet agra]]) i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet]] d'[[ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats. |
||
==Enllaços externs== |
== Enllaços externs == |
||
*[http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}} |
* [http://www.aturquia.com/gastronomia/ayran.htm Ayran] {{es}} |
||
[[Categoria:Begudes]] |
[[Categoria:Begudes]] |
||
Revisió del 21:33, 30 des 2009
L'ayran és una beguda composta de iogurt (o llet agra) i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb sal i fins i tot amb pebre. És molt popular a Turquia, Bulgària, els Balcans, Anatòlia i a l'Orient Pròxim. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'Àsia occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.
Enllaços externs
- Ayran (castellà)