Diferència entre revisions de la pàgina «Trehalosa»

Salta a la navegació Salta a la cerca
14 bytes afegits ,  fa 10 anys
m
== Propietats biològiques ==
En els animals , la trehalosa es presenta en crustacis i insectes on és la principal font d'energia per volar.
 
A les plantes hi ha trehalosa a les pipes de [[gira-sol]]s i en el gènere [''Selaginella''] entre altres plantes,<ref> [http://www.plantphysiol.org/cgi/content/full/119/4/1473 ''Plant Physiology''] </ref> i en algues marines. Dins dels fongs és prevalent en les espècies [[shiitake]] ''(Lentinula edodes)'', [[maitake]] (''Grifola fondosa''), [[nameko]] (''Pholiota nameko''), i orella de Judes (''Auricularia auricula-judae''), les quals poden contenir entre 1% a 17% percent de trehalosa en pes sec. També es troba en [[llevat]]s com, per exemple, el del vi.
Usuari anònim

Menú de navegació