Ayran: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit

En línia

Revisió del 12:41, 9 març 2011

L'ayran és una beguda composta de iogurt (o llet agra) i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb sal i fins i tot amb pebre. És molt popular a Turquia, Bulgària, els Balcans, Anatòlia i a l'Orient Pròxim. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'Àsia occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.

Enllaços externs

Ayran (castellà)

Revisió del 20:45, 18 ago 2010 modifica 80.30.234.55 (discussió) Cap resum de modificació ← Edició anterior		Revisió del 12:41, 9 març 2011 modifica desfés Slastic (discussió \| contribucions) Autopatrullats 16.740 edits Cap resum de modificació Edició següent →
Línia 1:		Línia 1:
			[[Fitxer:Fresh ayran.jpg\|thumb\|Un got d''ayran'']]
	L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] (o [[llet agra]]) i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet]] d'[[ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)\|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.		L''''''ayran''''' és una beguda composta de [[iogurt]] (o [[llet agra]]) i d'[[aigua]]. ''Ayran'' és el seu nom en [[turc]]. El iogurt utilitzat prové de [[llet]] d'[[ovella]] i té un sabor espès, saborós i lleugerament àcid. S'acostuma a prendre amb [[Sal (espècia)\|sal]] i fins i tot amb [[pebre]]. És molt popular a [[Turquia]], [[Bulgària]], els [[Balcans]], [[Anatòlia]] i a l'[[Orient Pròxim]]. Hi ha variants d'esta beguda que es prenen per tota l'[[Àsia]] occidental i meridional amb diferents noms. Esta beguda se servix freda i es pren com acompanyant durant els àpats.