Diferència entre revisions de la pàgina «Cambrer»

Salta a la navegació Salta a la cerca
14 bytes afegits ,  fa 10 anys
m
canviant enllaç cap una desambiguació per enllaç a l'article corresponent
m (canviant enllaç cap una desambiguació per enllaç a l'article corresponent)
== Eines ==
Un cambrer sol portar amb si eines bàsiques com un llevataps o un obridor, encenedor o [[llumí|llumins]] i [[bolígraf]]. En determinats llocs poden afegir elements extra com una llibreta de comandes comander o [[TPV]] i un davantal o un braçalet indicant ser cap de secció.
Alguns establiments fan ús del pagament al comptat per part del cambrer de les consumicions que demana al [[barman]]: els clients paguen al cambrer les begudes al comptat, el cambrer torna el canvi al client en l'acte i cada nova comanda de begudes demanades al barman, ha de abonar abans de marxar amb elles per servir-les als clients) obligant a aquest a portar un fons en [[moneda]] per a les operacions de pagament amb el client. En acabar la jornada, el cambrer lliura el fons al barman o cap de [[Barbar (comerç)|bar]].
 
== Cambrer d'hotel i restaurant ==
94.609

modificacions

Menú de navegació