Àcid gras omega 9: diferència entre les revisions

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Contingut suprimit Contingut afegit
m Canviant listaref per referències
m r2.6.3) (Robot afegeix: sr:Omega-9 masna kiselina
Línia 27: Línia 27:
[[ja:Ω-9脂肪酸]]
[[ja:Ω-9脂肪酸]]
[[pt:Ômega 9]]
[[pt:Ômega 9]]
[[sr:Omega-9 masna kiselina]]
[[sv:Omega 9-fettsyra]]
[[sv:Omega 9-fettsyra]]
[[zh:Ω-9脂肪酸]]
[[zh:Ω-9脂肪酸]]

Revisió del 23:01, 4 set 2011

Els àcids grassos omega 9 constitueixen una família d'àcids grassos insaturats (molècules de la família dels lípids) que es caracteritzen per tenir el seu primer doble enllaç (insaturació) a la posició número 9 començant pel darrer àtom de carboni.

Nutrició

Se suposa que són cardiosaludables i que poden alleujar les inflamacions.

Beneficis saludables

Interaccionen amb els Omega-3 i els Omega-6.

Fonts alimentàries

Una de les fonts més conegudes és l'àcid oleic pressent a l'oli d'oliva.

Referències