Epímer: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot posa descripció a la imatge D-glucose.png a partir del peu de foto |
m Robot posa descripció a la imatge D-mannose.png a partir del peu de foto |
||
| Línia 3: | Línia 3: | ||
{| width=75% align=center |
{| width=75% align=center |
||
|align=center|[[Fitxer:D-glucose.png|center|100px|D-glucosa]] |
|align=center|[[Fitxer:D-glucose.png|center|100px|D-glucosa]] |
||
|align=center|[[Fitxer:D-mannose.png|left|100px]] |
|align=center|[[Fitxer:D-mannose.png|left|100px|D-manosa]] |
||
|- |
|- |
||
|align=center|[[glucosa|D-glucosa]] |
|align=center|[[glucosa|D-glucosa]] |
||
Revisió del 15:40, 4 feb 2012
A química, un epímer és un estereoisòmer d'un altre compost que té una configuració diferent en només un sol dels seus centres estereogènics.[1] Quan s'incorpora un epímer a una estructura en anell, és anomenat anòmer. Els epímers es donen amb freqüència en les carbohidrats, per exemple la D-glucosa i la D-manosa es diferencien en el C2, el primer àtom de carboni quiral, per tant són epímers en el C2.
 |
 |
| D-glucosa | D-manosa |