Cumquat

Cumquat

Citrus japonica
Dades
Font de	cumquat i suc de cumquat
Planta
Tipus de fruit	hesperidi
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Sapindales
Família	Rutaceae
Tribu	Citreae
Gènere	Citrus
Espècie	Citrus japonica Thunb., 1780
Nomenclatura
Sinònims	Fortunella japonica Fortunella venosa

Kumquat (Cumquat en català) és el nom xinès (en dialecte cantonès) del fruit i de l'arbre amb el nom científic de Fortunella japonica i també del gènere Fortunella, al qual pertany aquest cumquat (amb el nom comú en anglès de Marumi Kumquat) i altres espècies. El gènere Fortunella no està acceptat per tots els taxonomistes ja que és mot pròxim al gènere dels cítrics (Citrus).

El Kumquat és un petit arbre d'una alçada màxima de dos metres i resisteix més al fred que els cítrics (fins -10 °C)

Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.

Es considera que els fruits del Kumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia.

Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.

Vegeu també

• Llista de fruits comestibles

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cumquat