Gliceraldehid

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de compost químicGliceraldehid
Substància Triosa, aldosa, aldehid i compost químic
Massa molecular 90,031694 uma
Estructura química
Fórmula química C₃H₆O₃
L-Glycerinaldehyd.svg
SMILES canònic
Model 2D
C(C(C=O)O)O
InChI Model 3D
Identificadors
CAS 56-82-6
InChIKey MNQZXJOMYWMBOU-UHFFFAOYSA-N
PubChem 751
AEPQ 200-290-0
ChEBI 5445, 4186 i 39973
KEGG C02154
ChemSpider 731
ChEMBL CHEMBL173813
UNII DI19XSG16H
Infocard ECHA 100.006.088
HMDB HMDB01051
Beilstein 635844
MeSH D005985
Modifica dades a Wikidata

Gliceraldehid és un monosacàrid triosa de fórmula química C3H6O3. És el més simple de les aldoses comunes. És un sòlid cristal·lí dolç i incolor. És un compost intermedi en el metabolisme dels carbohidrats. El nom prové de la glicerina i l'aldehid, car el gliceraldehid és glicerina amb un grup hidroximetilè canviat a un grup aldehid. Es pot preparar junt amb la dihidroxiacetona, per oxidació del glicerol. Té un paper important en la glicòlisi. El gliceraldehid té un centre quiral i per tant existeix en dues formes enantiomèriques amb rotació òptica oposada:

  • R del llatí rectus (recta)
  • S del llatí sinister (esquerra)
d-gliceraldehid
(R)-gliceraldehid
(+)-gliceraldehid
l-gliceraldehid
(S)-gliceraldehid
(−)-gliceraldehid
Projecció de Fischer D-gliceraldehid L-gliceraldehid
Fórmula esquelètica D-gliceraldehid L-gliceraldehid
Model molecular D-gliceraldehid L-gliceraldehid

Mentre la rotació òptica del gliceraldehid és (+) per R i (−) per S, això no passa en tots els monosacàrids.

Vegeu també[modifica]


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gliceraldehid Modifica l'enllaç a Wikidata