Gran magatzem

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Il·luminació nadalenca d'uns grans magatzems a Frankfurt del Main (Alemanya).

Un gran magatzems o tenda per departaments o tenda departamental són establiments de grans dimensions que ofereixen una varietat de productes encaminats a cobrir una àmplia gamma de necessitats: alimentació, confecció, parament de la llar, decoració, etc. Se situen al centre de les ciutats i solen tenir diverses plantes, dividint la seva superfície comercial en seccions. Es diferencia fonamentalment del centre comercial, perquè els grans magatzems pertanyen a una única empresa i és una sola tenda d'enorme grandària, no diferents tendes agrupades i dels hipermercats perquè l'alimentació no és la seva major prioritat en la venda.

Maneig i control dels magatzems grans[modifica | modifica el codi]

Alguns magatzems estan completament automatitzats, sense explicar amb prou feines amb treballadors en el seu interior. En aquests casos, la manipulació de mercaderia es realitza amb màquines de magatzematge i desenmmagatzematge coordinades per controladors programables i ordinadors amb el programari apropiat. Aquest tipus de magatzems automatitzats, s'empren per a mercaderies de temperatura controlada en els quals la disponibilitat d'espai és menor a causa de l'alt cost que la refrigeració suposa per a l'empresa. També s'empren per a aquelles matèries o mercaderies que a causa de la seva perillositat en el manipulat, o la seva elevada rotació rendibilitzen l'elevat cost que suposa l'engegada d'aquest tipus d'instal·lacions. L'objectiu primordial de les empreses que introdueixen un sistema de magatzems en la seva cadena de subministrament és l'optimització de costos, espais i recorreguts. Per a això s'empren tècniques derivades de l'enginyeria i de la recerca d'operacions enfocades sobre aspectes vitals com la localització de l'o dels magatzems, distribució tant interna com a externa de l'espai en els mateixos, elecció del tipus d'estructura de magatzematge adequada, gestió eficaç dels recorreguts i manipulacions dins del magatzem, optimització de l'espai de càrrega en els diferents mitjans de transport, creació de rutes de transport amb tendència a reduir desplaçaments o a maximitzar la càrrega transportada i disseny de sistemes de gestió i administració àgils.

Interior de Le Bon Marché a Paris

Característiques dels magatzems grans[modifica | modifica el codi]

Entre els elements que formen l'estructura del sistema logístic, en les empreses industrials o comercials, el magatzem és una de les funcions que actua en les dues etapes del flux de materials, el proveïment i la distribució física, constituint una de les activitats importants per al funcionament de l'empresa; no obstant això, moltes vegades va ser oblidada per considerar-se-li com el celler o dipòsit on es guardaven els materials que producció o vendes requeria. La seva dependència dels elements esmentats, es basava en la necessitat de comptar amb els materials i per això es destinava a treballar en ell personal de confiança dels dirigents.[1]

Au Bon Marché

Història[modifica | modifica el codi]

Es remunta a l'any 1852 en França en què es va instal·lar La Maison du Bon Marché al carrer Sèvres de París. La seva filosofia va ser revolucionària per a l'època: va competir amb els establiments tradicionals amb una política de baix marge, va deixar a la gent entrar i sortir lliurement i va marcar els preus dels productes. A més, es podien canviar o retornar productes sense penalització.[2]

També hi ha qui afirma que va ser la Hudson's Bay Company de Canadà la primera tenda amb seccions. Aquesta companyia va començar la seva activitat en 1670 però no està totalment clar quan va poder començar a considerar-se un gran magatzem. Al principi, les seccions eren llogades a comerciants individuals però a partir de 1900 les companyies més petites van ser comprades o reemplaçades per la més gran. Així, es van configurar tal com els coneixem avui dia en què totes les seccions pertanyen al propietari de l'establiment excepte casos molt especialitzats com la tenda de fotografia o la joieria.

En Mèxic aquest concepte va néixer a mitjan segle XIX (en 1857) amb Fábricas de Francia, més tard es va enfortir amb El Palacio de Hierro en 1885 i a través del segle XX amb altres magatzems de menor influència.

A Sud-amèrica les marques xilenes posseeixen gran fortalesa a la regió prosperant cada vegada més, primer es va fundar la cadena Falabella en 1889, aquesta posseeix tendes a Argentina, Xile, Colòmbia i Perú. La segona és Ripley en 1956 amb tendes a Xile, Colòmbia i Perú, una altra és París fundada en 1900 amb tendes a Xile i Perú.[3] Als Estats units, a la fi del segle XIX, van florir a Michigan Avenue en Chicago, amb establiments com Marshall Field's. A Nova York, els pioners van ser McCreary's i Abraham & Strauss. En 1906, Harry Gordon Selfridge, un jove soci en Marshall Field's, va abandonar Amèrica per muntar els seus grans magatzems Selfridges a Londres. La seva obertura en 1909, va estimular grans canvis en la filosofia de venda detallista a Anglaterra i l'obertura de cadenes de grans magatzems.[4]

A Espanya, la primera obertura es va produir en 1916 en Catalunya amb els Almacenes Capitolio; anys després, al gener de 1924 s'inauguraven a Madrid els Almacenes Madrid-Paris, pioners d'aquest tipus de comerç. Van tancar en 1934 i al seu mateix edifici es va instal·lar la sucursal madrilenya dels magatzems populars Sepu.[5]

La cadena de grans magatzems més gran d'Espanya és El Corte Inglés, fundada per Ramón Areces Rodríguez en Madrid i que va començar a estructurar-se per departaments en 1945.[6] Durant molts anys va competir amb Galerías Preciados, cadena fundada per un parent proper seu, Pepín Fernández, fins que aquesta va ser absorbida per la primera.

Magatzems populars[modifica | modifica el codi]

Una varietat de grans magatzems ho constitueixen els anomenats magatzems populars. La filosofia és igual als anteriors però realitzen una oferta econòmica en preu que limiten a productes de compra bàsica. Té el seu origen en Estats Units en 1879 quan Woolworth obre un magatzem en què tots els productes es venen a un mateix preu: 5 o 10 centaus. En Europa, són pioners Marks & Spencer en Anglaterra i Thietz en Alemanya. A Mèxic el format neix amb les Tiendas Del Sol (operades per Organització Control), que fins i tot va arribar a adquirir la franquícia mexicana de Woolworth; a més de Tiendas Coppel.

D'aquest tipus a Espanya a més de l'assenyalat Sepu altres ensenyes reseñables van ser la cadena Simago i els Almacenes Arias. Anteriorment, altres grans magatzems van ser els Almacenes El Siglo, Capitol, Simeón, Celso García... etc.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «Coming to live in a consumer society».
  2. Gunther Barth, "The Department Store," in City People: The Rise of Modern City Culture in Nineteenth-Century America. (Oxford University Press, 1980) pp 110–47,
  3. Falabella.com. «Nuestra Empresa». [Consulta: 1 diciembre 2014].
  4. * Woodham, Jonathan (1997), Twentieth-Century Design, New York, NY, USA and London, UK: Oxford University Press, ISBN 0192842048, OCLC 35777427 pg. 15
  5. Barcelona i els grans magatzems
  6. Cronología de El Corte Inglés

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gran magatzem Modifica l'enllaç a Wikidata