Graner

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Un graner de fusta

Un graner és un magatzem de cereal i menjar animal. S'acostumen a construir en llocs allunyats de l'amenaça de petits depredadors, com ratolins o ocells. Són molt semblants a les sitges.

Graner de l'Antiga Grècia, 850 aC
Graner (1394/1395) a Leisnig, Alemanya.
Graner a Bydgoszcz, Polònia sobre el riu Brda.

Els graners més antics es feien de terrissa.

Orígens[modifica]

Els graners més antics daten del 10è mil·lenni aC[1] i estaven situats en el neolític preceràmic de la vall del riu Jordà. De primer estaven a l'exterior però després van passar a estar a l'interior de les cases i cap al 7500 aC en habitacions especials.[1] Els primers graners mesuraven uns 3 x 3 m i tenien pisos suspesos per protegir els grans dels rosegadors i dels insectes a més de donar més circulació d'aire.[1]

Aquests graners van ser seguits pels de Mehrgarh a la vall de l'Indus del 6000 aC. En l'antic Egipte com que el seu clima era molt sec, es podia emmagatzemar el gra en excavacions dins terra.

Àsia oriental[modifica]

Hi havia graners a la Xina des de la cultura Yangshao i a Corea en el període ceràmic Mumun (cap a 1000 aC) i també al Japó durant el períodes Jomon final principi del període Yayoi (cap a 800 aC).

Graners moderns[modifica]

Cap a finals del segle xix, es van multiplicar els magatzems per tenir grans a Gran Bretanya (on el clima humit presenta grans dificultats per emmagatzemar grans)[2] i els Estats Units on destaquen els grans graners.

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 1,2 Kuijt, Ian; Finlayson, Bill «Evidence for food storage and predomestication granaries 11,000 years ago in the Jordan Valley» (en anglès). Proceedings of the National Academy of Sciences, 106, 27, 07-07-2009, pàg. 10966–10970. DOI: 10.1073/pnas.0812764106. ISSN: 0027-8424. PMC: PMC2700141. PMID: 19549877.
  2. «Development Control - The Barn Guide», 02-12-2008. Arxivat de l'original el 2008-12-02. [Consulta: 28 novembre 2022].

 Aquest article incorpora text d'una publicació que es troba en domini públic: Chisholm, Hugh. Encyclopædia Britannica (edició de 1911) (en anglès). 11a ed. Cambridge University Press, 1911. 

Vegeu Graner en el Viccionari, el diccionari lliure.
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Graner