Haşhaşlı çörek

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarHaşhaşlı çörek
Poppy seed çörek from Turkey.jpg
Detalls
Tipus çörek
Modifica les dades a Wikidata

Haşhaşlı çörek és un tipus de çörek turc tradicional amb llavors de cascall. Fet al forn amb farina de blat, llavors de rosella (Papaver), oli de cuinar o mantega, una mica de sucre i llevat, generalment no és ni dolç ni salat, encara que també existeixen varietats amb aquests sabors. És famós a diverses regions de Turquia, entre les quals la Regió de la Mar Negra.[1] No s'ha de confondre amb el "haşhaşlı börek", una variant del börek turc.

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

  1. Türk folkloru. Türk Folkloru, 1984. 

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Haşhaşlı çörek Modifica l'enllaç a Wikidata