Vés al contingut

Herba de Sant Gerard

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'ésser viuHerba de Sant Gerard
Aegopodium podagraria Modifica el valor a Wikidata

Il·lustració d'Otto Wilhelm Thomé 1885. Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font deplanta comestible Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitaqueni Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreApiales
FamíliaApiaceae
GènereAegopodium
EspècieAegopodium podagraria Modifica el valor a Wikidata
L.

L'herba de Sant Gerard (Aegopodium podagraria),[1] és una espècie de planta apiàcia perenne que creix en llocs a l'ombra. És l'espècie tipus del gènere Aegopodium. És planta nativa d'Euràsia i ha estat introduïda arreu del món com planta ornamental, de vegades es considera planta invasora exòtica.[2]

També es troba en els Països Catalans.

Descripció

[modifica]

A. podagraria arriba a fer 100 cm d'alt i té rizomes. Les seves flors són blanques i disposades en umbel·la terminal.[3]

Ús ornamental

[modifica]

La forma variegada és cultiva com planta ornamental.

Ús alimentari i medicinal

[modifica]

Les fulles tendres són comestibles.[4]

Com medicinal s'ha usat contra la gota i artritis. Ingerides, les fulles són laxants i lleugerament sedants, el seu ús medicinal està en declivi. Aquesta planta es troba asilvestrada en els voltants de molts monestirs antics i Hildegard von Bingen l'anomenava Physica.

Referències

[modifica]
  1. «Aegopodium podagraria». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 7 març 2022].
  2. «Plant Conservation Alliance, Alien Plant Working Group: Goutweed».
  3. Webb, D.A., Parnell, J. and Doogue, D. 1996. An Irish Flora. Dundalgan Press Ltd, Dundalk. ISBN 0-85221-131-7
  4. «Ground Elder - Bishops Weed (Aegopodium podagraria)». Edible Plants, 2009. Arxivat de l'original el 2011-07-10. [Consulta: 15 febrer 2010].