Huito

Huito

Genipa americana
Esquerra:Geniculata. Dreta i a dalt: Genipa americana.
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Gentianales
Família	Rubiaceae
Gènere	Genipa
Espècie	Genipa americana L.
Nomenclatura
Sinònim taxonòmic	Genipa barbata Presl Genipa brasiliana A.Rich. Genipa brasiliensis (Spreng.) Baill. Genipa caruto Kunth in F.W.H.von Humboldt, A.J.A.Bonpland & C.S.Kunth Genipa codonocalyx Standl. Genipa excelsa K.Krause Genipa grandifolia Pers. Genipa humilis Vell. Genipa oblongifolia Ruiz & Pav. Genipa oleosa Rojas Genipa pubescens DC. Genipa venosa Standl.

Huito (Genipa americana) és una espècie d'arbre del gènere Genipa, que proporciona un fruit tropical. És nativa d'Amèrica del sud (del Perú), el Carib i sud de Mèxic. Els inques l'anomenaven hawa o wituq.

L'arbre fa fins a 15 m d'al. El fruit és una baia comestible de 5-8 cm de diàmetre.

Usos

Genipa americana es cultiva pel seu fruit del qual se'n fan begudes i gelats. Els amerindis feien servir el suc dels fruits immadurs per a tatuar-se la pell.

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Huito

• Germplasm Resources Information Network: Genipa americana
• USDA Plants Profile: Genipa americana
• HTMLized .pdf UNITED NATIONS CONFERENCE ON TRADE AND DEVELOPMENT - Market Brief in the European Union for selected natural ingredients derived from native species: Genipa americana, Jagua, huito (accessed 12 March 2006)
• .pdf version of above
• Datasheet from Rainforest Conservation