José Andrés

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de personaJosé Andrés
Jose Andres.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Nom original(es) José Ramón Andrés Puerta
(es) José Andrés Modifica el valor a Wikidata
Biografia
Naixement(es) José Ramón Andrés Puerta Modifica el valor a Wikidata
13 juliol 1969 Modifica el valor a Wikidata (51 anys)
Mieres (província d'Astúries) Modifica el valor a Wikidata
Activitat
OcupacióXef i presentador de televisió Modifica el valor a Wikidata
OcupadorUniversitat de Harvard (2010–) Modifica el valor a Wikidata
Premis

IMDB: nm2731877 Facebook: chefjoseandres Twitter: chefjoseandres Instagram: chefjoseandres TED: jose_andres Modifica el valor a Wikidata

José Ramón Andrés Puerta, més conegut com a José Andrés, (Mieres 13 de juliol de 1969)[1] és un cuiner i activista hispanoamericà. Nascut a Astúries, la seva família va traslladar-se a Barcelona quan ell tenia cinc anys. Va descobrir la seva vocació de molt jove i ben aviat va entrar a treballar a El Bulli mentre estudiava a l'Escola de Restauració i Hosteleria. Als 21 anys va anar a viure als Estats Units, on ha desenvolupat la seva carrera.

Té restaurants a Los Angeles, Las Vegas o Washington DC, entre d'altres i sovint se'l reconeix com la persona que va popularitzar les tapes als Estats Units. És fundador de la ONG World Central Kitchen, dedicada a proveir menjar a víctimes de desastres naturals.

Nacionalitzat estatunidenc, el 2010 va rebre l'Orde de les Arts i les Lletres d'Espanya i el 2015 la Medalla Nacional d'Humanitats. També ha aparegut en diverses ocasions a la llista Time 100, que reconeix les personalitats més influents del món segons la Revista Time.

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: José Andrés
  1. «About José Andrés» (en anglès). MTV.com. [Consulta: 21 febrer 2020].