Kaiseki

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de menjarKaiseki
Jisaku Kaiseki Ryori 01.jpg
Origen
País d'origenJapó Modifica el valor a Wikidata
GastronomiaCerimònia del te Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusgastronomia del Japó Modifica el valor a Wikidata

El kaiseki (懐石) era un menjar lleuger servit a la cerimònia del te japonès però ara es fa servir com a entrada en els restaurants japonesos. El kaiseki és popularment servit en un restaurant ryotei (料亭) i kappou (割烹).

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kaiseki