Kaiseki
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Japó  |
| Gastronomia | Cerimònia del te |
| Detalls | |
| Tipus | gastronomia del Japó |
El kaiseki (懐石) era un menjar lleuger servit a la cerimònia del te japonès però ara es fa servir com a entrada en els restaurants japonesos. El kaiseki és popularment servit en un restaurant ryotei (料亭) i kappou (割烹).
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kaiseki |