Lactobacil·làcia
| Lactobacillaceae | |
|---|---|
 Lactobacillus | |
| Dades generals | |
| Tinció de Gram | Grampositiu |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Prokaryota |
| Regne | Bacteria |
| Fílum | Firmicutes |
| Classe | Bacilli |
| Ordre | Lactobacillales |
| Família | Lactobacillaceae C.E.A.Winslow, 1917 |
| Géneros | |
 | |
Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic.
Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats.
Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lactobacil·làcia |
|
