Lactobacil·làcies

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Lactobacil·làcia)
Jump to navigation Jump to search
Infotaula d'ésser viuLactobacil·làcies
Lactobacillaceae
Lactobacillus sp 01.png
Lactobacillus
Dades
Tinció de Gram Grampositiu
Taxonomia
Super-regneProkaryota
RegneBacteria
FílumFirmicutes
ClasseBacilli
OrdreLactobacillales
FamíliaLactobacillaceae
C.E.A.Winslow, 1917
Géneros
Modifica les dades a Wikidata

Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic.

Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats.

Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes.


A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lactobacil·làcies Modifica l'enllaç a Wikidata