Lactobacil·làcia
Lactobacillaceae | |
---|---|
![]() Lactobacillus | |
Dades generals | |
Tinció de Gram | Grampositiu |
Taxonomia | |
Super-regne | Prokaryota |
Regne | Bacteria |
Fílum | Firmicutes |
Classe | Bacilli |
Ordre | Lactobacillales |
Família | Lactobacillaceae C.E.A.Winslow, 1917 |
Géneros | |
![]() |
Els Lactobacillaceae són una família de bacteris de l'àcid làctic. Són bacils gram-positius. Mitjançant metabolisme anaerobi produeixen la fermentació dels glúcids, transformant-los en àcid làctic.
Es troba regularment en la mucosa del tracte intestinal d'humans i d'altres animals, en aliments i productes lactis, així com en sucs vegetals fermentats.
Algunes espècies d'aquesta família són altament patògenes.
![]() |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lactobacil·làcia ![]() |
|