Lebeniye

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de menjarLebeniye
K7AU Lebeniye Soup.jpg
Origen
País d'origen Turquia
Modifica les dades a Wikidata

Lebeniye o Lebeniye çorbası és una sopa (çorba) de la cuina del sud de Turquia feta amb iogurt, arròs, carn (carn picada o en petits trossos), i un rovell d'ou com ingredients bàsics.[1][2] Su nom ve de la paraula leben que significa iogurt a l'àrab.[3]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]