Mentol

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicMentol
(-)-menthol-3D-vdW.png
Substància compost químic, medicament i p-menthan-3-ol
Massa molecular 156,151415 uma
Estructura química
Fórmula química C₁₀H₂₀O
(-)-Menthol.svg
SMILES canònic
SMILES isomèric
InChI Model 3D
Propietats
Densitat 0,89 g/cm3
Punt d'ebullició 212 °C
Perills
Punt d'inflamabilitat 93 °C
Identificadors
CAS 2216-51-5
InChIKey NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N
PubChem 16666
AEPQ 218-690-9
ChEBI 15409
KEGG D00064
ChemSpider 15803
ChEMBL CHEMBL470670
UNII BZ1R15MTK7
ZVG 17330
DrugBank 00825
Infocard ECHA 100.016.992
HMDB HMDB03352
DSSTOX DTXSID1022180
RxNorm CUI 236388 i 6750
NDF-RT N0000147167
IUPHAR 2430
Beilstein 1902293
Modifica dades a Wikidata

El mentol és un compost orgànic de tipus terpè -exactament un monoterpè alcohol-, una substància aromàtica present en algunes plantes com per exemple la menta[1] (d'on prové el nom) tot i que també es pot produir sintèticament. S'evapora fàcilment absorbint calor, per això és molt olorosa i dóna sensació de frescor. La seva fórmula química és C10H20O.

És una substància cerosa i cristal·lina de color clar o blanc sòlid a temperatura ambient i que es fon lleugerament per sobre d'aquesta temperatura. La principal forma que es troba en la natura és (−)-mentol. El mentol és un anestèsic local i amb propietats contra la irritació emprant-se especialment contra les irritacions menors de la gola. També actua com un antagonista del receptor opioide kappa.

Estructura[modifica]

El mentol natural existeix en forma de l'estereoisòmer (-)-mentol (1R,2S,5R). Els 8 possibles estereoisòmers són: Estructures dels isòmers de mentol

Referències[modifica]

  1. «Llista de plantes que contenen mentol». Pherobase.(anglès)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Mentol Modifica l'enllaç a Wikidata