Metilglioxal

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Estructura

El metilglioxal, també anomenat piruvaldehid o 2-oxopropanal (CH₃-CO-CH=O o C₃H₄O₂) és la forma aldehid de l'àcid pirúvic. Té dos grups carbonil, per tant és un compost dicarbonil. El metilglioxal és un aldehid i una cetona.

En els organismes el metilglioxal és un producte secundari de diverses vies metabòliques.[1] Es pot formar a partir de la 3-aminoacetona, la qual és un intermedi del catabolisme de la treonina, com també per la peroxidació de lípids. Tanmateix, la font més important és la glicòlisi. Com que el metilglioxal és molt citotòxic, el cos desenvolupa diversos mecanismes de destoxicació.

La raó per la qual es forma metilglioxal és desconeguda.[2] El metilglioxal es troba en més altes concentracions en la sang dels diabètics.[3]

Referències[modifica]

  1. Inoue Y, Kimura A «Methylglyoxal and regulation of its metabolism in microorganisms». Adv. Microb. Physiol., vol. 37, 1995, pàg. 177–227. DOI: 10.1016/S0065-2911(08)60146-0. PMID: 8540421.
  2. Shinohara M; Thornalley, PJ; Giardino, I; Beisswenger, P; Thorpe, SR; Onorato, J; Brownlee, M «Overexpression of glyoxalase-I in bovine endothelial cells inhibits intracellular advanced glycation endproduct formation and prevents hyperglycemia-induced increases in macromolecular endocytosis». J Clin Invest., vol. 101, 5, 1998, pàg. 1142–7. DOI: 10.1172/JCI119885. PMC: 508666. PMID: 9486985.
  3. Rabbani N; Godfrey, L; Xue, M; Shaheen, F; Geoffrion, M; Milne, R; Thornalley, PJ «Glycation of LDL by methylglyoxal increases arterial atherogenicity. A possible contributor to increased risk of cardiovascular disease in diabetes». Diabetes, vol. 60, 7, 26-05-2011, pàg. 1973–80. DOI: 10.2337/db11-0085. PMC: 3121424. PMID: 21617182.