Mohinga
 | |
| Origen | |
|---|---|
| País d'origen | Myanmar  |
| Detalls | |
| Tipus | sopa, plat de peix, aliment i suquet de peix |
El Mohinga (မုန့်ဟင်းခါး mun. hang: hka: mo̰ʊɴhɪ́ɴɡá) és una sopa tradicional considerada plat nacional de Birmània. S'elabora amb fideus d'arròs en un brou de peix. Aquesta sopa es pot obtenir en la major part del territori i es considera generalment un esmorzar.[1][2]
Galeria[modifica]
Un venedor ambulant de mohinga a Mandalay
Mohinga e´s disponible als carrers de Mandalay.
Paquets amb pols per cuinar sopa de mohinga
Vegeu també[modifica]
Referències[modifica]
- ↑ Burmese mohinga soup recipe, The Guardia
- ↑ Burmese fish noodle soup (mohinga) a sbs.com