Molleric granellut

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaMolleric granellut
Suillus granulatus
Körnchen-Röhrling Suillus granulatus 1.jpg
Bolet
Capell

capell pla

Himenòfor

porós

Enganxament de l'himeni

himeni adnat

Comestibilitat

bolet comestible

Vel

estípit nuu

Color de les espores

Color marró

Ecologia

micoriza

Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Classe Agaricomycetes
Ordre Boletales
Família Suillaceae
Gènere Suillus
Espècie Suillus granulatus
(L.): Roussel (1796)
Nomenclatura
Basiònim Boletus granulatus
Modifica dades a Wikidata
Il·lustració de diversos exemplars de molleric granellut.

El molleric granellut (Suillus granulatus, del llatí suillus -mena de bolet de baixa qualitat-, derivat del llatí sus que vol dir porc; i del llatí granulatus -granulós-) té unes granulacions a la part alta del peu que són característiques d'aquesta espècie.

Morfologia[modifica]

És un bolet amb la típica estampa dels mollerics, amb un barret de 4 a 10 cm de rotllana, de color torrat rogenc, brillant i enganxifós, en temps humit, a sota del qual porta tubs grocs, que prenen una coloració olivàcia en envellir, amb els porus petits i angulosos, dels quals regalimen gotetes de làtex blanc en els bolets més joves.

El peu és cilíndric, grogós i al capdamunt està guarnit amb granulacions més fosques.

Té una carn grogosa, ferma primer i estovada al final, d'olor agradable.

Hàbitat[modifica]

Se'l troba abundantment de darreries d'estiu a la tardor a les pinedes, preferentment de pi roig.

Comestibilitat[modifica]

És comestible si se'n lleva la pell viscosa del barret i els tubs, que se separen amb facilitat.[1]

Altres denominacions científiques d'aquest bolet ja obsoletes[modifica]

Exemplar seccionat de molleric granellut.
Exemplar de molleric granellut.
  • Boletus granulatus L., Species Plantarum: 1177 (1753).
  • Boletus granulatus var. lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81: 484 (1965).
  • Boletus lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 85: 43 (1969).
  • Boletus lactifluus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (Londres) 3: tab. 420 (top) (1809).
  • Boletus lactifluus With., Bot. arr. veg. Gr. Brit. 4: 320 (1796).
  • Ixocomus granulatus (L.) Quél., Fl. Mycol. França (París): 412 (1888).
  • Leccinum lactifluum (With.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (Londres) 1: 647 (1821).
  • Suillus lactifluus (With.) A.H. Sm. & Thiers, Michigan Bot. 7: 16 (1968).

Referències[modifica]

  1. Pascual, Ramon: Els bolets (on surten, com es coneixen, com es cuinen). Editorial Pòrtic, S.A., Barcelona, octubre del 1997. Col·lecció Els manuals de Pòrtic, núm. 1. ISBN 84-7306-965-X, planes 200-201.

Bibliografia[modifica]


Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Molleric granellut Modifica l'enllaç a Wikidata