Molleric granellut

De Viquipèdia
Infotaula d'ésser viuMolleric granellut
Suillus granulatus Modifica el valor a Wikidata
Körnchen-Röhrling Suillus granulatus 1.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Bolet
Píleu

Capell pla

Himenòfor

Porós

Làmina

Himeni adnat

Edibilitat

Bolet comestible

Estípit

Estípit nuu

Color de les espores

Marró

Ecologia

Micoriza

Estat de conservació
Status iucn3.1 LC-ca.svg
Risc mínim
UICN122090798 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseAgaricomycetes
OrdreBoletales
FamíliaSuillaceae
GènereSuillus
EspècieSuillus granulatus Modifica el valor a Wikidata
Roussel, 1796
Nomenclatura
BasiònimBoletus granulatus Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
Boletus campanulatus
Boletus flavorufus
Boletus heterosporus
Boletus lactifluus
Boletus longisporus
Boletus meridionalis
Boletus pictilis
Boletus rufopunctatus
Boletus violaceopunctatus
Boletus granulatus var. violaceopunctatus
Boletus granulatus
Suillus lactifluus
Suillus collinitus var. velatipes
Suillus granulatus subsp. albidipes
Suillus granulatus subsp. leptopus
Suillus granulatus subsp. snellii
Suillus granulatus var. albidipes
Suillus granulatus var. snellii
Suillus granulatus var. velatipes Modifica el valor a Wikidata
Il·lustració de diversos exemplars de molleric granellut.

El molleric granellut (Suillus granulatus, del llatí suillus -mena de bolet de baixa qualitat-, derivat del llatí sus que vol dir porc; i del llatí granulatus -granulós-) té unes granulacions a la part alta del peu que són característiques d'aquesta espècie.

Morfologia[modifica]

És un bolet amb la típica estampa dels mollerics, amb un barret de 4 a 10 cm de rotllana, de color torrat rogenc, brillant i enganxifós, en temps humit, a sota del qual porta tubs grocs, que prenen una coloració olivàcia en envellir, amb els porus petits i angulosos, dels quals regalimen gotetes de làtex blanc en els bolets més joves.

El peu és cilíndric, grogós i al capdamunt està guarnit amb granulacions més fosques.

Té una carn grogosa, ferma primer i estovada al final, d'olor agradable.

Hàbitat[modifica]

Se'l troba abundantment de darreries d'estiu a la tardor a les pinedes, preferentment de pi roig.

Comestibilitat[modifica]

És comestible si se'n lleva la pell viscosa del barret i els tubs, que se separen amb facilitat.[1]

Altres denominacions científiques d'aquest bolet ja obsoletes[modifica]

Exemplar seccionat de molleric granellut.
Exemplar de molleric granellut.
  • Boletus granulatus L., Species Plantarum: 1177 (1753).
  • Boletus granulatus var. lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 81: 484 (1965).
  • Boletus lactifluus (Pers.) J. Blum, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 85: 43 (1969).
  • Boletus lactifluus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (Londres) 3: tab. 420 (top) (1809).
  • Boletus lactifluus With., Bot. arr. veg. Gr. Brit. 4: 320 (1796).
  • Ixocomus granulatus (L.) Quél., Fl. Mycol. França (París): 412 (1888).
  • Leccinum lactifluum (With.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (Londres) 1: 647 (1821).
  • Suillus lactifluus (With.) A.H. Sm. & Thiers, Michigan Bot. 7: 16 (1968).

Referències[modifica]

  1. Pascual, Ramon: Els bolets (on surten, com es coneixen, com es cuinen). Editorial Pòrtic, S.A., Barcelona, octubre del 1997. Col·lecció Els manuals de Pòrtic, núm. 1. ISBN 84-7306-965-X, planes 200-201.

Bibliografia[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Molleric granellut