Nogat de Montelaimar

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarNogat de Montelaimar
Nougat de Montélimar - 20090704.jpg
Origen
Regió Droma
Detalls
Tipus de plat Nogat
Ingredients principals ametlla, pistatxo, mel, pa sense llevat, clara d'ou i vainilla
Modifica dades a Wikidata

El nogat de Montelaimar o torró de Montelaimar és un tipus de nogat (no és torró) fet amb ou, mel i ametlla i amb denominació d'origen produït a la vila occitana de Montelaimar situat al sud de França. Aquesta denominació és reservada a productes que continguin com a mínim un 30% d'ametlles, o 28% d'ametlles i 2% de pistatxos, i un 25% de mel.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nogat de Montelaimar Modifica l'enllaç a Wikidata