Pebre de l'aigua

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaPebre de l'aigua
Persicaria hydropiper
Polygonum hydropiper (1832).jpg
Persicaria hydropiper
Planta
Tipus de fruit Núcula
Estat
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Caryophyllales
Família Polygonaceae
Gènere Persicaria
Espècie Persicaria hydropiper
(L.) Delarbre
Nomenclatura
Basiònim Polygonum hydropiper
Modifica dades a Wikidata

El pebre de l'aigua (Polygonum hydropiper sinònim de Persicaria hydropiper), és una planta de la família Polygonaceae que creix en la zona temperada de l'hemisferi nord en llocs humits, umbris i encarcats. S'utilitza com espècia pel seu sabor acre.

Cridada popularment pebre aquàtic, persicària picant o persicària acre, és una planta anual de 15-50 cm. d'altura. Tija simple de color verdós. Fulles lanceolades que aconsegueixen els 7 cm. de longitud amb el pecíol curt. Les flors són de color rosat o blanc verdós i s'agrupen en raïms laxos de 2-5 cm. El calze és verd.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pebre de l'aigua Modifica l'enllaç a Wikidata