Pebre de l'aigua

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuPebre de l'aigua
Persicaria hydropiper Modifica el valor a Wikidata
Polygonum hydropiper (1832).jpg
Persicaria hydropiper Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitnúcula Modifica el valor a Wikidata
Estat de conservació
Status iucn3.1 LC-ca.svg
Risc mínim
UICN163977 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreCaryophyllales
FamíliaPolygonaceae
TribuPersicarieae
GènerePersicaria
EspèciePersicaria hydropiper Modifica el valor a Wikidata
(L.) Delarbre
Nomenclatura
BasiònimPolygonum hydropiper (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Sinònims
Polygonum hydropiper (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata

El pebre de l'aigua (Polygonum hydropiper sinònim de Persicaria hydropiper), és una planta de la família Polygonaceae que creix en la zona temperada de l'hemisferi nord en llocs humits, umbris i encarcats. S'utilitza com espècia pel seu sabor aspre i picant.

Cridada popularment pebre aquàtic, persicària picant o persicària acre, és una planta anual de 15-50 cm. d'altura. Tija simple de color verdós. Fulles lanceolades que aconsegueixen els 7 cm. de longitud amb el pecíol curt. Les flors són de color rosat o blanc verdós i s'agrupen en raïms laxos de 2-5 cm. El calze és verd.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pebre de l'aigua