Percolador
Un percolador és un aparell de laboratori dissenyat per a dur a terme una extracció sòlid-líquid, especialment el de tipus discontinu.[1]
Els percoladors també s'usen com a utensilis domèstics. L'exemple més habitual són les cafeteres en les quals es realitza una extracció de substàncies dels grans de cafè amb aigua calenta.
Referències[modifica]
- ↑ «Percolador». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
