Plăcintă

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de menjarPlăcintă
Placinta.jpg
Origen
RegióRomânia, República de Moldàvia, Ucraina
País d'origenRomania Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusrebosteria i aliment Modifica el valor a Wikidata

La plăcinta és una pasta de full de massa cuita al forn o fregida en una paella,[1] que tradicionalment inclou un farciment de formatge, carn, patates, col, carbassa, fruita (pomes) o xocolata. La plăcinta és molt comuna a Romania, la República de Moldàvia i al sud d'Ucraïna.

Etimologia[modifica]

La paraula romanesa plăcinta s'ha heretat del llatí: placenta,[2] que vol dir "pastís (sagrat)".[3][4][5] Es pot considerar que té semblança amb pastissos d'altres països:

  • Empanada
  • Sha Phaley tibetà
  • Khuushuur mongol
  • Brik tunisià
  • Foccacia italiana
  • Qistibi tatar
  • Shelpek turc
  • Lángos hongaresa
  • Lörtsy finlandès
  • Qutab azerbadjà

Galeria[modifica]

Referències[modifica]

  1. «dexonline». [Consulta: 6 gener 2022].
  2. Noul dicţionar universal al limbii române. Bucarest: Litera Internaţional, 2007. ISBN 973-675-307-7. 
  3. «placendus». A: Dictionnaire Gaffiot latin-français, p. 1186 [Consulta: 6 gener 2022]. 
  4. Guţu, Gheorghe. Dicţionar latin-român (en romanès). Bucurest: Editura Ştiinţifică, 1973. 
  5. Lupaș, Liana. „Dicționar latin-romîn”. Bucarest: Editura științifică, 1963. 

Vegeu també[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Plăcintă