Poma de Girona

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Poma de Girona

Poma de Girona és una indicació geogràfica protegida (IGP) per a les pomes produïdes als termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Va ser creada el 26 de juliol de 1983, i està inscrita al Registre europeu d'indicacions geogràfiques protegides des de 2003.[1][2]

Zona de producció[modifica | modifica el codi]

És constituïda pers tots els termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Les condicions edafoclimàtiques específiques d'aquesta zona confereixen a les pomes les seves característiques diferencials.[3]

Característiques i varietats[modifica | modifica el codi]

Les varietats de pomes que poden dur aquesta Indicació Geogràfica Protegida són les dels grups Golden, Red Delicious, Gala i Granny Smith. Les pomes emparades sota aquesta IGP han estat conreades d'acord amb les normes de producció integrada per a pomes, amb mètodes que respecten la salut humana i el medi ambient, i es recullen quan l'estat de maduresa del fruit és l'adequat amb la major cura i rapidesa possible.

Logotip IGP Poma de Girona

La producció de pomes amb IGP Poma de Girona l'any 2012 va ser de 46.852 tones.[3]

Comercialització[modifica | modifica el codi]

Es comercialitzen en les categories extra i primera envasades en caixes o safates. A l'etiqueta dels envasos figurarà, a més de les mencions que exigeix la legislació vigent, el nom "Poma de Girona. Indicació Geogràfica Protegida" i el logotip propi de la indicació geogràfica i el símbol comunitari. En els establiments de venda al detall, el distintiu propi de la indicació geogràfica ha de situar-se en un lloc visible fins que finalitzi la venda del producte.[3]

Any Producció (tn)
2008 40.000
2009 45.000
2010 53.100
2011 51.000
2012 46.852
2013 30.789

Regulació[modifica | modifica el codi]

El Consell Regulador garanteix que els productes emparats per la IGP compleixen els requisits establerts en el reglament. L'entitat de certificació LGAI Technological Center SA en realitza el control i la certificació.[3]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «ORDRE AAR/301/2009, de 8 de juny, per la qual s'aprova el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona. (Correcció d'errada en el DOGC núm. 5669, pàg. 54049, de 13.7.2010).». DOGC, 5400, 15-06-2009 [Consulta: 30 desembre 2014].
  2. Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 106-107. ISBN 978-84-15642--84-8. 
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 «IGP Poma de Girona». Departament d'Agricultura. Generalitat de Catalunya. [Consulta: 30 desembre 2014].

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]