Rap (peix)

De Viquipèdia
Infotaula d'ésser viuRap
Lophius piscatorius Modifica el valor a Wikidata
Monkfish.jpg
Exemplar exposat a un mercat de Bergen (Noruega).
Lophius piscatorius.jpg
Il·lustració del 1896
Estat de conservació
Status iucn3.1 LC-ca.svg
Risc mínim
UICN198610 Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneAnimalia
FílumChordata
ClasseActinopteri
OrdreLophiiformes
FamíliaLophiidae
GènereLophius
EspècieLophius piscatorius Modifica el valor a Wikidata
Linnaeus, 1758
Nomenclatura
Sinònims
  • Batrachus eurypterus (Düben, 1845)
  • Batrachus piscator (Linnaeus, 1758)
  • Batrachus piscatorius (Linnaeus, 1758)
  • Lophius eurypterus (Düben, 1845)[1]
Distribució
Anglerfish Range Map.svg
Modifica el valor a Wikidata

El rap, el rap blanc, el buldroi o la granota de mar (Lophius piscatorius)[2] és un peix de la família dels lòfids. N'hi ha a la mar Negra,[3][4][5] la mar Mediterrània[6] (incloent-hi els Països Catalans)[7][8][9] i l'oceà Atlàntic oriental (des del sud-oest del mar de Barentsz[10] fins a Islàndia,[11][12] l'estret de Gibraltar i Mauritània).[13][14][15][1]

Es podria confondre amb el rap vermell (Lophius budegassa), però se'n diferencia en la quantitat de radis en l'aleta dorsal i pel color.[16] És inofensiu per als humans[15] i no s'adapta a viure bé als aquaris domèstics a causa de la seua grandària.[17]

Morfologia[modifica]

Els exemplars més vells poden viure 24 anys,[18] pesar més de 57,7 kg i arribar a 2 m de llargària,[19] tot i que la seua mida més freqüent és d'1 m (els exemplars de l'oceà Atlàntic nord són més grossos que els africans i els mascles són més petits que les femelles).

Té el cos aplanat dorsiventralment, la pell aspra, nuosa, de tons marronosos i sense escates, el cap dur i voluminós, el qual correspon al 50% de la llargada del peix. Presenta tres llargues espines entre els ulls. Té la boca enorme, en forma de mitja lluna i amb dues fileres de dents molt punxegudes i dirigides cap enrere, dues aletes dorsals a l'esquena: la primera, formada per sis radis totalment independents -el primer, anomenat filament pescador- i, la segona, amb 11 o 12 radis, l'aleta anal amb 9-10 radis tous, el peritoneu (és a dir, la pell que recobreix internament el ventre) és de color blanc.[14][12][15][20][21]

Ecologia[modifica]

És una espècie marina, batidemersal, la qual viu dels 20 als 1.000 m de fondària[22] i entre les latituds 75°N-30°N, 28°W-46°E, sobre fons de roques, sorra o fang.[14][15][17]

Es nodreix principalment de peixos més petits (lluernes, rajades, etc.) emprant la següent tècnica: quan està mig enterrat al fons, mou el filament pescador acabat en un lòbul membranós bifurcat, la qual cosa atreu les preses curioses cap a ell. Quan les té prou a prop, obre la boca (que actua com un xuclador), i se les empassa de cop. L'operació dura dècimes de segon.[14][13][15][23][24][25][26]

A Irlanda és depredat pel congre (Conger conger)[27] i a Noruega pel bacallà (Gadus morhua).[28][29]

És parasitat per Chondracanthus lophii, Caligus curtus, Chondracanthus barnardi, Holobomolochus albidus, Hamaticolax albidus, Chondracanthus gibbosus, Acantholochus albidus i Caligus elongatus.[30]

La maduresa sexual s'assoleix als sis anys de vida i la reproducció ocorre de febrer a juliol. Durant l'aparellament, el mascle es subjecta a la femella amb la boca i es produeix la fecundació. La femella pon més d'un milió d'ous, els quals estan embolicats en una massa gelatinosa envoltada d'una mena de cinta violàcia de fins a 1 m d'ample i 10 m de llargada que acaba trencant-se i alliberant els ous.[14][31][32][33][16]

Pesca i ús gastronòmic[modifica]

La seua talla mínima legal de captura és de 30 cm i és capturat amb bous d'arrossegament, soltes i tresmalls, fonamentalment.[14] Es comercialitza fresc o congelat, i es menja cuit al vapor, rostit, bullit, fregit, saltat a la paella o cuit al forn microones.[34]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 «Lophius piscatorius Linnaeus, 1758» (en anglès). Catalogue of Life. [Consulta: 28 febrer 2022].
  2. «rap - Noms de peixos». TERMCAT. [Consulta: 28 febrer 2022].
  3. Svetovidov, A.N. Handbook of the fauna of the USSR, fishes of the Black Sea. Moscú: Izdatel'stvo Nauka, 1964. 
  4. Rass, T.S. «Present status of the composition of the Black Sea ichthyofauna». Journal of Ichthyology, 27(3), 1987, pàg. 64-72.
  5. «A Study on the Fishes of the Central Black Sea Coast of Turkey». Journal of the Black Sea, vol. 11, 2005, pàg. 281 –296.
  6. Ahlstrom, Elbert H.; D'Ancona, Umberto; Sanzo, Luigi; Sparta, Antonio; Bertolini, Fausta «Fauna e Flora del Golfo di Napoli. Monografia 38: Uova, Larve e Stadi Giovanili di Teleostei. Monografi elaborata con l'uso del materiale raccolto e seriato da Salvatore Lo Bianco». Copeia, 1962, 4, 31-12-1962, pàg. 858. DOI: 10.2307/1440708.
  7. Alegre, Montserrat. Espècies pesqueres d'interès comercial : nomenclatura oficial catalana. Barcelona: Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura, 1992, p. 18. ISBN 84-393-2027-2. 
  8. Demestre, Montserrat; Sánchez, Pilar; Abelló, Pere «Demersal fish assemblages and habitat characteristics on the continental shelf and upper slope of the north-western Mediterranean» (en anglès). Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, 80, 6, 2000-12, pàg. 981–988. DOI: 10.1017/S0025315400003040. ISSN: 1469-7769.
  9. Merella, P.; Quetglas, A.; Alemany, F.; Carbonell, A. «Length-weight relationship of fishes and cephalopods from the Balearic Islands (Western Mediterranean)» (en anglès). Naga, 1997. ISSN: 0116-290X.
  10. Dolgov, A.V. «NEW DATA ON COMPOSITION AND DISTRIBUTION OF THE BARENTS SEA ICHTHYOFAUNA». CM 2000Mini: 12 Mini-Symposium on Defining the Role of ICES in Supporting Biodiversity Conservation, 2000.
  11. Jónsson, Gunnar; Pálsson, Jónbjörn; Hlíðberg, Jón Baldur. Íslenskir fiskar (en icelandic). Reykjavík: Vaka-Helgafell, 2006. ISBN 978-9979-2-1938-5. 
  12. 12,0 12,1 Fishes of the North-eastern Atlantic and the Mediterranean. Vol. 3 (en anglès). París: Unesco, 1984, p. 1362-1363. ISBN 92-3-002215-2. 
  13. 13,0 13,1 Maigret, Jacques; Ly, Boubacar. Les poissons de mer de Mauritanie (en francès). Sciences Nat, 1986. 
  14. 14,0 14,1 14,2 14,3 14,4 14,5 Mercader i Bravo, Lluís. Del mar a la llotja peixos del litoral català. 1a. ed. Barcelona: Pòrtic, 2008. ISBN 978-84-9809-050-5. 
  15. 15,0 15,1 15,2 15,3 15,4 «Lophius piscatorius, Angler : fisheries» (en anglès). FishBase. [Consulta: 28 febrer 2022].
  16. 16,0 16,1 «21. Peixos ossis, Lophius piscatorius». Club d'Immersió Biologia. [Consulta: 28 febrer 2022].
  17. 17,0 17,1 Gothel, Helmut. Fauna marina del Mediterráneo : animales inferiores y peces (en castellà). Barcelona: Omega, 1994. ISBN 84-282-0990-1. 
  18. Landa, Jorge; Duarte, Rafael; Quincoces, Iñaki «Growth of white anglerfish (Lophius piscatorius) tagged in the Northeast Atlantic, and a review of age studies on anglerfish» (en anglès). ICES Journal of Marine Science, 65, 1, 01-01-2008, pàg. 72–80. DOI: 10.1093/icesjms/fsm170. ISSN: 1095-9289.
  19. «Record Details» (en anglès americà). IGFA. [Consulta: 28 febrer 2022].
  20. Crozier, W.W. «Age and growth of angler-fish (Lophius piscatorius L.) in the north Irish Sea» (en anglès). Fisheries Research, 7, 3, 1989-05, pàg. 267–278. DOI: 10.1016/0165-7836(89)90060-X.
  21. «Anglerfish fact file» (en anglès). Arkive. Arxivat de l'original el 2013-02-04. [Consulta: 28 febrer 2022].
  22. Muus, Bent J. Havfisk og fiskeri i Nordvesteuropa (en danès). G E C Gads, 1964. 
  23. Crozier, W. W. «Observations on the food and feeding of the angler-fish, Lophim piscatorius L., in the northern Irish Sea» (en anglès). Journal of Fish Biology, 27, 5, 1985-11, pàg. 655–665. DOI: 10.1111/j.1095-8649.1985.tb03210.x. ISSN: 0022-1112.
  24. Laurenson, C.H.; Priede, I.G. «The diet and trophic ecology of anglerfish Lophius piscatorius at the Shetland Islands, UK» (en anglès). Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, 85, 2, 2005-04, pàg. 419–424. DOI: 10.1017/S0025315405011355h. ISSN: 0025-3154.
  25. Velasco Guevara, Francisco; Olaso, Ignacio; de la Gándara García, Fernando «Alimentación de veintidós especies de peces demersales de la división VIII c otoño de 1992 y 1993.». Informes técnicos ( Instituto Español de Oceanografía ), 164, 1996, pàg. 3–62. ISSN: 0212-1565.
  26. «Rap blanc». JoMenjoPeix. [Consulta: 28 febrer 2022].
  27. O'Sullivan, S.; Moriarty, C.; Davenport, J. «Analysis of the stomach contents of the European conger eel Conger conger in Irish waters» (en anglès). Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, 84, 4, 2004-08, pàg. 823–826. DOI: 10.1017/S0025315404010008h. ISSN: 0025-3154.
  28. «Seasonal variation of the diet of cod (Gadus morhuaL.) and haddock (Melanogrammus aeglefinusL.) at a herring spawning ground». ICES, 9, 1992, pàg. 1-23.
  29. «Predators - Lophius piscatorius» (en anglès). FishBase. [Consulta: 28 febrer 2022].
  30. «Lophius piscatorius Linnaeus, 1758» (en anglès). World Register of Marine Species. [Consulta: 28 febrer 2022].
  31. Arbault, Suzanne; Boutin, Nicole «Ichthyoplancton oeufs et larves de poissons teleosteens dans le Golfe de Gascogne en 1964» (en francès). Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes, 32, 4, 01-12-1968, pàg. 413–476. ISSN: 0035-2276.
  32. Breder, Charles M; Rosen, Donn Eric. Modes of reproduction in fishes (en english). Neptune City, N.J.: Distributed by T.F.H. Publications, 1966. 
  33. Russell, F. S. «The Eggs and Planktonic Stages of British Marine Fishes». Internationale Revue der gesamten Hydrobiologie und Hydrographie, 1978. DOI: 10.1002/iroh.19780630327.
  34. Frimodt, C. «Multilingual Illustrated Guide to the World's Commercial Coldwater Fish» (en anglès). undefined, 1995.

Bibliografia complementària[modifica]

Enllaços externs[modifica]