Saló de te

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
No s'ha de confondre amb casa de te, la cabanya on es celebra la cerimònia del te al Japó

Un saló de te és un establiment de restauració que serveix te, rebosteria o apats lleugers.[1]

El seu format és molt diferent d'un país a l'altre, depenent dels costums i de la cultura del te. La diferència no podria ser més gran entre el tea room anglès, un format que es va difondre a tota la Commonwealth, lloc tranquil i encoixinat on es pren un afternoon tea, i les cases de te força animades del món àrab i turc o encara els 茶館 cháguăn o 茶屋 cháwūIn populars a la Xina, Japó i Nepal.[2] Tot comparteixen el fet de ser un lloc de trobada i de socialització igual als cafès, bars i altres llocs públics.

Referències[modifica]

  1. «Saló de te». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
  2. Boalt Richardson, Lisa; Rubinstein, Lauren (fotos). The World in Your Teacup: Celebrating Tea Traditions, Near and Far (en anglès). Harvest House Publishers, 2010, p. 72. ISBN 9780736925808. 

Bibliografia[modifica]

  • d'Ors, Eugeni. «Te, xocolata i cafè». A: Fina Figuerola; Rosa Planella, Àlex Susanna (eds.). El Noucentisme (selecció de textos literaris i crítics). Barcelona: Columna, 1986, p. 42-43.