Salchipapas

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Salchipapas
Salchipapas.jpg
Un plat de salchipapas servit a Lima, Perú
Ingredient(s) principals salsitxa de Frankfurt, Patates fregides, salsa (quètxup, maionesa)
Modifica dades a Wikidata

Les salchipapas (acrònim de salchicha [salsitxa] i papas [patates]) són un plat de menjar ràpid originari del Perú i estès a països veïns com Xile, Colòmbia, Equador o Bolívia. Consisteix en un plat de salsitxes tallades en rodanxes, acompanyades de patates fregides i diverses salses —maionesa, quètxup, etcètera—. Es menja habitualment en locals de menjar ràpid, així com al carrer.

Fonts[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Salchipapas Modifica l'enllaç a Wikidata