Sedoheptulosa

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicSedoheptulosa
Substància químicaheptosa i compost químic Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular210,073978 u Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₇H₁₄O₇ Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
C(C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

C([C@H]([C@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O)O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

La sedoheptulosa, també anomenada D-altro-heptulosa, és un monosacàrid del grup de les cetoheptoses, ja que té set àtoms de carboni i un grup funcional cetona. És una de les poques heptoses existents a la natura i es pot trobar com intermediari del cicle de les pentoses. La sedoheptulosa es troba en diverses fruites i verdures que van des de pastanagues, albercocs, pomes fins a tomàquets.[1][2]

És un intermediari en rutes respiratòries i fotosintètiques i té un paper vital en la branca no oxidativa de la ruta del fosfat de pentosa.[3]

A continuació hom desenvolupa la fórmula de la sedoheptulosa amb representació plana d'enllaços de Lewis

CH2-OH
|
C=O
|
HO-CH
|
HC-OH
|
HC-OH
|
HC-OH
|
CH2-OH

Referències[modifica]

  1. Kardon, Tamas; Stroobant, Vincent; Veiga-Da-Cunha, Maria; Schaftingen, Emile Van «Characterization of mammalian sedoheptulokinase and mechanism of formation of erythritol in sedoheptulokinase deficiency» (en anglès). FEBS Letters, 582 (23–24), 2008, pàg. 3330. DOI: 10.1016/j.febslet.2008.08.024. PMID: 18775706.
  2. Patra, Krushna C; Hay, Nissim «The pentose phosphate pathway and cancer» (en anglès). Trends in Biochemical Sciences, 39, 8, 2014, pàg. 347. DOI: 10.1016/j.tibs.2014.06.005. PMC: 4329227. PMID: 25037503.
  3. Horecker, B. L; Smyrniotis, P. Z «Transaldolase: The Formation of Fructose-6-Phosphate from Sedoheptulose-7-Phosphate» (en anglès). Journal of the American Chemical Society, 75, 8, 1953, pàg. 2021. DOI: 10.1021/ja01104a532.