Smoothie
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Un smoothie és un puré de fruites de consistència similar a un batut que es comercialitza amb aquest nom per a ésser consumit com a beguda. Pot ser d'una sola fruita o de diverses barrejades. De vegades conté sucres i edulcorants afegits, i també pot ser que s'hi afegeixi algun altre ingredient amb l'objectiu d'espessir la beguda, com ara plàtan, iogurt o gelificants industrials.
La paraula en anglès smoothie prové de smooth, que significa "suau".
Vegeu també
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Smoothie